גזר
גזר הוא ירק שורש עם 41 קלוריות ל-100 גרם, עשיר בוויטמין A ומתאים לבישול יומיומי, סלטים, מרקים ואפייה.
אודות
גזר הוא ירק שורש פריך ומתוק עם טעם אדמתי עדין. נהוג לאכול אותו חי, צלוי או מאודה, וגם להשתמש בו במרקים, תבשילים, סלטים ומאפים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
41 kcal
2% DV
סך השומן
0.2g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
9.6g
3% DV
פולאט (ויטמין B9)2.8g
ויטמין B124.7g
חלבון
0.9g
2% DV
חלבון מהצומח0.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 8.8mg | 2% | |
| ויטמין A | 835.0mcg | 93% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 6% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 4% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.0mg | 6% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 5% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 8% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ויטמין C | 5.9mg | 7% | |
| ויטמין E | 0.7mg | 4% | |
| ויטמין K | 13.2mcg | 11% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 33.0mg | 3% | |
| נחושת | 45.0mcg | 5% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 35.0mg | 5% | |
| אשלגן | 320.0mg | 7% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 69.0mg | 3% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם גזר (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
כריך קלאב עם גזר ומלפפון
320 kcal
צלחת ארוחת בוקר עם ביצת עין, נקניקיית הוט דוג, קסאווה ורוטב ירקות מבושל
430 kcal
נזיד עוף עם תפוח אדמה, גזר, בצל, זיתים ירוקים, חומוס ואורז לבן
575 kcal
חתיכות כריך קרואסון עם הודו מעדנייה, גבינה, מלפפון, נשנושי תפוחי אדמה וירקות חיים
667 kcal
כריך קלאב מלחם מלא עם חביתה, גבינה, האם, חסה, מלפפון, גזר, צנון כבוש, פלפל אדום והאש בראון
610 kcal
ארוחה ביתית יפנית עם אורז לבן, נאטו, מרק מיסו ותוספת ירקות מבושלים
621 kcal
עוף מבושל עם כרוב, גזר, עגבנייה ובצל
430 kcal
מוקפץ בקר וירקות עם אורז לבן וברוקולי ברוטב חום
365 kcal
ארוחה הודית עם צ'פאטי, קארי סלק, סבזי תפוחי אדמה, מנגו וחמוץ צ'ילי ירוק
1015 kcal
מרק אטריות עוף קרמי
180 kcal
פירה תפוחי אדמה עם גזר ונקניק פאלוקורב
520 kcal
ראפ נקניקייה עם סלט כרוב וסודה תפוזים
760 kcal
עוף צלוי עם פלחי תפוחי אדמה, ביצה קשה, ברוקולי, גזר מגורר וסלט תירס
690 kcal
סלמון בגריל עם צ'יפס בתנור, פטריות מוקפצות וסלט עלים
792 kcal
ברווז ובקר צלויים עם ירקות מעורבים, סלט תפוחי אדמה, מלית שרימפס, קוסקוס וחסה
915 kcal
נקניקייה מטוגנת עם פירה, גזר ברוטב לבן ורוטב חום
440 kcal
ראמן אינסטנט חריף עם ביצת עין ובייקון
670 kcal
אורז לבן עם בשר בקר טחון ומוקפץ ירקות מעורב
610 kcal
ירך עוף עם עור ביין אדום ורוטב פטריות
515 kcal
מזנון ירקות עם שעועית אדומה, גזר ובצל
179 kcal
קערת סלט פסטה עם חומוס, בוטנים, צ'יפס טורטייה, גזר, פטה וקרוטונים
690 kcal
עוף צלוי עם אורז לבן וירקות פלפל צבעוני
165 kcal
סלט ירקות קצוץ עם עשבי תיבול
95 kcal
ירכי עוף צלויות עם גזר, בצל, סלרי, לימון ורוטב תבנית
1220 kcal
אורז מתובל עם ביצה, סלט סלק וסלט מלפפונים
505 kcal
קערת אורז עם בקר מתובל, חסה, בצל סגול, רוטב כתום קרמי ושמן צ'ילי
610 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
ארוחת ספגטי בולונז קפואה
520 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Lentil and chicken spinach soup with tomatoes
510 kcal
ספגטי עם רוטב בשר, פסטו וגבינה מותכת
620 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomatoes
410 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Lentil and spinach stew with roasted carrots and plain Greek yogurt
540 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
חזה עוף צלוי פרוס עם רוטב אדום, גזר בייבי, אספרגוס ומחית כרובית
355 kcal
בקלה צרובה במחבת עם פירה, גזר מזוגג ורוטב שמנת ועירית
498 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
ספגטי עם רוטב בשר וגבינה מותכת
655 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Lentil and vegetable curry with baked potato and plain Greek yogurt
590 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Turkey and white bean tomato stew with kale
460 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
בקלה ברוטב בור בלאן, פירה כרובית וגזר אביבי בחמאה
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
קארי עוף עם קוקוס, אורז לבן וכוסברה
520 kcal
קארי עוף בחלב קוקוס עם אורז בסמטי
540 kcal
דניס שלם על הגריל עם סלסת ירקות קצוצה
520 kcal
קערת סלט חומוס עם אבוקדו, ירקות פריכים וזרעים
635 kcal
Lentil and vegetable curry with quinoa
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal