rækja
Rækja er fitulítið sjávarfang með 99 hitaeiningar í 100 g og kólín. Hún gefur mikið prótein og hentar í pasta, salöt og sjávarrétti.
Um
Rækjur eru litlar skeldýrategundir með sætt bragð og þétta en mjúka áferð. Þær eru oft soðnar, grillaðar eða steiktar á pönnu og einnig settar í pasta, wokrétti, salöt og aðra sjávarrétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
99 kcal
5% DV
Heildarfita
0.3g
0% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
0.2g
0% DV
Prótein
24.0g
48% DV
Dýraprótein24.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 65.0mg | 12% | |
| A-vítamín | 54.0mcg | 6% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vítamín | 1.1mcg | 46% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 9% | |
| Fólat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 1.3mg | 9% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 70.0mg | 7% | |
| Járn | 0.5mg | 3% | |
| Magnesíum | 35.0mg | 8% | |
| Fosfór | 245.0mg | 35% | |
| Kalíum | 264.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Natríum | 111.0mg | 5% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Uppskriftir með rækja (49)
Hlaðnar franskar með rækjum og vængjum
1775 kcal
Steikt önd og nautakjöt með blönduðu grænmeti, kartöflusalati, rækjufyllingu, kúskúsi og salati
915 kcal
Rækjur
42 kcal
Rækjur
42 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and potato skillet with kale and iodized salt
445 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with avocado, broccoli, and pumpkin seeds
590 kcal
Shrimp, white bean, and tomato skillet
430 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice and iodized salt
470 kcal
Shrimp, white bean, and mushroom skillet over quinoa
560 kcal
Rækjusalat á ristuðu brauði
455 kcal
Rjómalagað rækjusalat með rauðlauk, dilli og chili
520 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Shrimp and edamame quinoa stir-fry with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Steiktar glernúðlur með rækjum, blönduðu grænmeti og límónu
560 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
Shrimp and white bean tomato skillet with spinach
480 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Pad Thai með rækjum, eggi, baunaspírum og muldum hnetum
560 kcal
Blandað nigiri-sushi fat
520 kcal
Glernúðlur með rækjum, kjúklingi, káli og vorlauk í grænu karrígljáa
235 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Shrimp quinoa bowl with avocado and kale
560 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Shrimp brown rice stir-fry with broccoli, bell peppers, and sesame
610 kcal
Shrimp and brown rice stir-fry with broccoli and bell peppers
590 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Sjávarréttapaella með rækjum, kræklingi, samlokum, krabba og baunum
2520 kcal
Stór dim sum veisla með hrísgrjónanúðurrúllum, dumplings, bollum, kjúklingafótum, vömb og saltuðum eggjakrembollum
3135 kcal
Heitur pottur með sjávarfangi og grænmeti með tófú, kínakáli og sveppum
365 kcal
Glernúðlusalat með rækjum, smokkfiski, laxahrognum og chili-límónudressingu
365 kcal
Gufusoðnar rækjur með glernúðlum og visnuðu grænmeti
255 kcal
Blandað sushi-fat með tamago
430 kcal
Rækjusalat
290 kcal
Rækjusalatssamloka
420 kcal
Rækjur í tómatsósu með grískri jógúrtagúrkusalati með dilli
500 kcal