유화제
유화제는 기름과 물이 잘 섞이도록 돕는 식품첨가물입니다. 100g당 0칼로리이며 비타민 A와 칼슘을 제공합니다.
소개
유화제는 단일 식재료가 아니라 넓은 범주의 식품첨가물로, 기름과 물이 부드럽게 섞이고 분리되지 않도록 돕습니다. 자체 풍미는 거의 없거나 전혀 없으며, 제과류, 소스, 드레싱, 초콜릿, 가공식품에 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
0 kcal
0% DV
총 지방
0.0g
0% DV
총 탄수화물
0.0g
0% DV
단백질
0.0g
0% DV
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200 kcal
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200 kcal
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200 kcal
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200 kcal
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Barebells 크리미 크리스프 프로틴 바
200 kcal
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205 kcal
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205 kcal
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