Maistinė vertė
Vienoje 6 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Polinesočiosios riebalų rūgštys1.0g
Iš viso angliavandenių
3.0g
Cukrūs2.0g
Sudedamųjų papildų trio
Įžanga
Tai disciplinuota trijų skirtingų papildų formų kompozicija, pateikta su lėkštėje serviruoto degustacinio patiekalo aiškumu. Kontrastas slypi tekstūroje ir santūrumoje: švari tabletė, minkšta guminukė ir baigiamoji tabletė, kiekviena išlaikyta nepažeista ir atskira. Tai ne transformacijos patiekalas, o tikslaus išdėstymo kompozicija.
Recepto pagrindai
Patiekalo kategorija: Papildų kompozicija
Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė
Patiekimo tipas: Funkcinė porcija
Išeiga: 1 porcija
Porcijos dydis: 6 g
Paruošimo laikas: 2 minutės
Gaminimo laikas: 0 minučių
Bendras laikas: 2 minutės
Sudėtingumas: Lengva
Įranga
Mažas serviravimo indas
Tikslios svarstyklės
Ingredientai
Omega-3 dumblių aliejaus tabletė, 1 g
Vitamino D guminukas, 3 g
Magnio tabletė, 2 g
Gaminimo būdas
1. Pirmiausia padėkite omega-3 dumblių aliejaus tabletę ant serviravimo indo, išdėstydami ją vienoje pusėje ir palikdami aplink ją apgalvotą tarpą. Tabletė turi likti nepažeista ir tvarkingai pateikta.
2. Šalia padėkite vitamino D guminuką, šiek tiek priekyje, kad susidarytų aiškus vizualinis centras. Palikite jo paviršių nepaliestą, o formą nepakitusią.
3. Užbaikite magnio tablete, padėta priešais pirmąją tabletę, kad trys elementai būtų suvokiami kaip subalansuotas trio. Galutinis išdėstymas turi atrodyti tikslus, santūrus ir užbaigtas.
Patiekimas ir serviravimas
Patiekite iš karto ant mažo, paprasto indo. Kompozicija turi atrodyti minimalistinė ir apgalvota, kiekvienas elementas aiškiai atskirtas ir vizualiai tolygiai subalansuotas.
Profesionalios pastabos
Su kiekvienu komponentu elkitės švelniai, kad išsaugotumėte jo pirminę formą. Čia svarbiau tikslūs tarpai nei puošyba; patiekalas pavyksta dėl tvarkos, o ne dėl pagražinimų.