raudene
Raudene ir aromātisks garšaugs ar 265 kalorijām uz 100 g un K vitamīnu. To lieto mērču, gaļas, dārzeņu un picas garšošanai.
Par
Raudene ir aromātisks, viegli rūgts garšaugs ar siltu, zemes un nedaudz piparainu garšu. To bieži izmanto kaltētu vai svaigu Vidusjūras, itāļu, meksikāņu un grieķu virtuvē, īpaši tomātu mērcēs, gaļas ēdienos, dārzeņu ēdienos un uz picas.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
265 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
4.3g
7% DV
D vitamīns1.6g
K vitamīns0.7g
Tiamīns (B1)1.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
69.1g
23% DV
Folskābe (B9)42.5g
B12 vitamīns4.1g
Olbaltumvielas
9.0g
18% DV
Augu olbaltumvielas9.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 32.3mg | 6% | |
| A vitamīns | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacīns (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.8mg | 15% | |
| B6 vitamīns | 1.0mg | 61% | |
| Folskābe (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| C vitamīns | 2.3mg | 3% | |
| E vitamīns | 18.3mg | 122% | |
| K vitamīns | 621.0mcg | 518% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 1597.0mg | 160% | |
| Dzelzs | 36.8mg | 204% | |
| Magnijs | 270.0mg | 64% | |
| Fosfors | 148.0mg | 21% | |
| Kālijs | 1260.0mg | 27% | |
| Selēns | 4.5mcg | 8% | |
| Nātrijs | 25.0mg | 1% | |
| Cinks | 2.7mg | 24% |
Receptes ar raudene (23)
Cherry Tomato and Feta Salad with Basil and Olive Oil
178 kcal
siera picas šķēle ar tomātu mērci un garšaugiem
360 kcal
Grilēti cūkgaļas iesmiņi ar biezajiem frī kartupeļiem un plakanmaizi
1024 kcal
Siera picas šķēle
445 kcal
Siera picas šķēle ar Cēzara salātiem
1015 kcal
Salocīta plakanmaizes pica ar peperoni un mocarellu
500 kcal
Pica ar ziedkāpostiem un bekonu
1320 kcal
Personīgā peperoni pica
650 kcal
Cepta pasta ar tomātiem, mocarellu un parmezānu
430 kcal
Greek-style chicken dinner bowl with chickpeas, spinach, tomato, and baked potato
610 kcal
Spageti tomātu mērcē
365 kcal
Penne pasta ar vistu un mocarellas sieru
610 kcal
Horiatiki salāti ar fetu, olīvām un oregano
520 kcal
Neapoliešu stila pica ar sēnēm un ķiršu tomātiem
1450 kcal
Neapoles stila pica ar sēnēm, ķiršu tomātiem un mocarellu
1540 kcal
Pica ar vistu un tomātiem un mocarellu
1035 kcal
Malkas krāsnī cepta pica ar sēnēm un tomātiem
980 kcal
Plānās picas ar vistu, sarkano papriku un mocarellu
1035 kcal
Margeritas stila siera picas šķēle
350 kcal
Vistas giross ar frī kartupeļiem
1080 kcal
Vistas giross pitā ar frī kartupeļiem
1120 kcal
Vistas giross pitā ar frī kartupeļiem
760 kcal
Pitas wraps ar vistu un kartupeļiem
980 kcal