ढोबळी मिरची

ढोबळी मिरची ही कुरकुरीत भाजी आहे. 100 ग्रॅममध्ये 31 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन C मिळते. सॅलड, स्टिर-फ्राय आणि स्नॅकसाठी उत्तम.

माहिती

ढोबळी मिरची ही कुरकुरीत आणि सौम्य गोड चवीची भाजी आहे. ती हिरवी, लाल, पिवळी आणि नारिंगी अशा प्रकारांत मिळते. ही भाजी सॅलडमध्ये कच्ची खाल्ली जाते, तसेच परतून, भाजून, भरून किंवा स्टिर-फ्राय आणि सॉसमध्ये घालूनही वापरली जाते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 31 kcal

2% DV

एकूण मेद 0.3g

0% DV

थायामिन (B1)0.2g

एकूण कार्बोहायड्रेट 6.0g

2% DV

फोलेट (B9)2.1g

व्हिटॅमिन B124.2g

प्रथिने 1.0g

2% DV

वनस्पतिजन्य प्रथिने1.0g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	5.5mg	1%
व्हिटॅमिन A	157.0mcg	17%
थायामिन (B1)	0.1mg	4%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.0mg	2%
नायसिन (B3)	0.5mg	3%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.1mg	2%
व्हिटॅमिन B6	0.3mg	17%
फोलेट (B9)	46.0mcg	12%
व्हिटॅमिन C	127.7mg	142%
व्हिटॅमिन E	1.6mg	11%
व्हिटॅमिन K	4.9mcg	4%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	7.0mg	1%
तांबे	0.1mcg	0%
लोह	0.4mg	2%
मॅग्नेशियम	12.0mg	3%
फॉस्फरस	26.0mg	4%
पोटॅशियम	211.0mg	4%
सेलेनियम	0.1mcg	0%
सोडियम	4.0mg	0%
झिंक	0.3mg	2%

ढोबळी मिरची असलेल्या पाककृती (100)

Garden Ham and Cheese Tea Sandwiches with Vegetable Crepe Rolls

537 kcal

Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom

1910 kcal

Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon

1840 kcal

Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon

690 kcal

Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon

334 kcal

क्रीमी कांदा सॉसमधील मीटबॉल आणि बेल पेपर

610 kcal

$क्रीम चीज, पांढरे चीज, काकडी, टोमॅटो आणि लाल ढोबळी मिरचीसह ओपन-फेस्ड राय क्रिस्पब्रेड सँडविच$