चिकन आणि भाज्यांचा स्ट्यू
@okkai यांनी नोंदवले | 1 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 360g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
286 kcal
14% DV
एकूण मेद
12.0g
18% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट6.0g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट1.8g
संतृप्त मेद2.2g
ट्रान्स फॅट0.1g
एकूण कार्बोहायड्रेट
22.0g
7% DV
तंतू4.0g
स्टार्च14.0g
साखर4.0g
प्रथिने
25.0g
50% DV
प्राणीजन्य प्रथिने22.0g
वनस्पतीजन्य प्रथिने3.0g
माहिती
हा उच्च-प्रथिनयुक्त चिकन पदार्थ आहे ज्यात तेलाचे प्रमाण मध्यम आहे आणि परतलेल्या मिश्र भाज्यांची साथ आहे. कार्बोहायड्रेट्स कमी ते मध्यम प्रमाणात आहेत, तर भाज्यांमुळे थोडेफार तंतू मिळतात.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 55.0mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन A | 180.0mcg | 20% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.3mcg | 10% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 9% | |
| नायसिन (B3) | 7.5mg | 47% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.3mg | 21% | |
| बायोटिन (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| फोलेट (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| व्हिटॅमिन C | 10.0mg | 11% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.2mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.8mg | 12% | |
| व्हिटॅमिन K | 12.0mcg | 10% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 28.0mg | 3% | |
| तांबे | 0.1mcg | 0% | |
| लोह | 1.1mg | 6% | |
| मॅग्नेशियम | 26.0mg | 6% | |
| फॉस्फरस | 190.0mg | 27% | |
| पोटॅशियम | 420.0mg | 9% | |
| सेलेनियम | 18.0mcg | 33% | |
| सोडियम | 520.0mg | 23% | |
| झिंक | 1.2mg | 11% |
चिकन आणि भाज्यांचा स्ट्यू
चिकन टेंडरलॉइन्स, बटाटा, गाजर, झुकिनी आणि कांदा हे व्हेजिटेबल स्टॉकमध्ये मंद आचेवर शिजवलेला एक साधा स्ट्यू. हा हलका, पोटभर आणि एकाच भांड्यात बनणारा पदार्थ आहे.
चिकन टेंडरलॉइन्स 120 g
बटाटा 80 g
झुकिनी 50 g
गाजर 35 g
कांदा 30 g
व्हेजिटेबल स्टॉक 25 ml
ऑलिव्ह ऑइल 10 g
लसूण 5 g
मीठ 3 g
काळी मिरी 2 g
एकूण वजन: 360 g
1. बटाटा, गाजर, झुकिनी, कांदा आणि लसूण बारीक चौकोनी तुकड्यांत कापा.
2. मध्यम आचेवर एका भांड्यात ऑलिव्ह ऑइल गरम करा.
3. त्यात कांदा आणि लसूण घालून 1 ते 2 मिनिटे सुगंध येईपर्यंत शिजवा.
4. चिकन टेंडरलॉइन्स घालून बाहेरून हलकेसे शिजेपर्यंत परता.
5. त्यात बटाटा, गाजर, झुकिनी, मीठ आणि काळी मिरी घाला.
6. व्हेजिटेबल स्टॉक ओता आणि हलक्या उकळीवर आणा.
7. झाकण ठेवून 12 ते 15 मिनिटे, मध्ये मध्ये ढवळत, चिकन पूर्ण शिजेपर्यंत आणि भाज्या मऊ होईपर्यंत शिजवा.
8. गरमागरम सर्व्ह करा.
तयारीची वेळ: 10 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 20 मिनिटे
भाज्या सारख्या आकारात कापा, म्हणजे त्या एकाच वेगाने शिजतील.
चिकन मऊ राहण्यासाठी हलक्या आचेवर उकळी येऊ द्या.
अधिक रसाळ स्ट्यू हवा असल्यास थोडा जास्त स्टॉक घाला.
साहित्य
एकूण वजन: 360 g
कृती
तयारीची आणि शिजवण्याची वेळ
उपयुक्त टिप्स
कीटोकमी-कार्बपॅलिओभूमध्यसागरीयग्लूटेन-मुक्तदुग्धमुक्तWhole30