ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪੇਅਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਇੱਕ ਬੇਰੰਗ, ਬੇਗੰਧ ਗੈਸ ਹੈ ਜੋ ਖਾਦ ਅਤੇ ਪੇਅ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਗੈਸ ਵਜੋਂ, ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਅਰਥ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ