Bułka tarta to suszone pieczywo do panierowania i zagęszczania. Ma 395 kcal na 100 g i dostarcza folianów (B9).
Bułka tarta to suszone, drobno mielone okruchy pieczywa o łagodnym, lekko tostowym smaku oraz lekkiej, chrupiącej teksturze. Najczęściej służy do panierowania potraw smażonych, wiązania masy w klopsikach i pieczeni rzymskiej oraz jako posypka do zapiekanek i dań pieczonych.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 20.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacyna (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 100.0mcg | 25% | |
| Witamina E | 1.5mg | 10% | |
| Witamina K | 0.5mcg | 0% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 40.0mg | 4% | |
| Miedź | 180.0mcg | 20% | |
| Żelazo | 4.5mg | 25% | |
| Magnez | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Potas | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Sód | 730.0mg | 32% | |
| Cynk | 1.5mg | 14% |





















