alface
A alface é uma folha verde crocante com 15 calorias por 100 g e vitamina K. Dá textura a saladas, sanduíches e wraps.
Sobre
A alface é um vegetal de folhas suave e crocante, com textura refrescante e aquosa. Costuma ser consumida crua em saladas, sanduíches e wraps, embora algumas variedades também possam ser levemente cozinhadas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
15 kcal
1% DV
Gordura total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidratos de carbono totais
2.9g
1% DV
Folato (B9)1.3g
Vitamina B120.8g
Biotina (B7)0.8g
Proteína
1.4g
3% DV
Proteína vegetal1.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.4mg | 2% | |
| Vitamina A | 370.0mcg | 41% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamina C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 126.3mcg | 105% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 36.0mg | 4% | |
| Cobre | 29.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.9mg | 5% | |
| Magnésio | 13.0mg | 3% | |
| Fósforo | 29.0mg | 4% | |
| Potássio | 194.0mg | 4% | |
| Selénio | 0.6mcg | 1% | |
| Sódio | 28.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com alface (66)
Salada César com frango grelhado
455 kcal
Wrap de frango grelhado com pão sírio e molho de alho
610 kcal
Wrap de shawarma de frango grelhado
560 kcal
Wrap de shawarma de frango
560 kcal
Wrap de tortilla dobrada com atum, cheddar, maionese, tomate, folhas verdes e picles
560 kcal
Cheeseburger duplo com batatas fritas e ketchup
1275 kcal
Sanduíche club integral com omelete, queijo, fiambre, alface, pepino, cenoura, rabanete em conserva, pimento vermelho e hash brown
610 kcal
Fatia de pizza de queijo com salada Caesar
1015 kcal
Salada Caesar com frango, alface-romana, croutons, parmesão e tomate-cereja
395 kcal
Prato de arroz com shawarma de frango e sumo de manga
1000 kcal
Salmão grelhado com batatas no forno, cogumelos salteados e salada de folhas mistas
792 kcal
Bife de vaca fatiado com salada de feijão-verde, abacate e alface
635 kcal
Pato assado e carne de vaca com legumes mistos, salada de batata, recheio de camarão, cuscuz e alface
915 kcal
Fatias de massa folhada com queijo, molho barbecue, gomos de batata assada e salada de folhas
1185 kcal
Cheeseburger com sementes de sésamo e batatas fritas
760 kcal
Menu de cheesebúrguer de fast-food com batatas fritas
1120 kcal
Salada verde com tomate e molho à base de óleo
95 kcal
Salada de alface e pimento vermelho com pão torrado
150 kcal
Pão de fermentação natural com salada Caesar de pepino
360 kcal
Prato de almôndegas suecas com batatas fritas onduladas
1045 kcal
Cheeseburger com alface e batatas fritas onduladas
760 kcal
nachos de carne com alface picada, salsa, natas azedas e queijo
760 kcal
Salada picada de legumes e ervas
95 kcal
Arroz basmati com frango e salada picada
442 kcal
Tigela de arroz com carne temperada
610 kcal
Quarto de frango grelhado glaceado com sésamo e cebolinho, salada e molho cremoso
980 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side kiwi
510 kcal
Peito de frango com molho cremoso de mostarda, batatas fritas, batata assada e salada verde mista
1085 kcal
Chickpea tuna salad wrap
470 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side edamame
590 kcal
Turkey avocado chickpea lunch wrap
590 kcal
Turkey avocado black bean wrap with side kiwi
620 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Chicken, black bean, and avocado salad
510 kcal
Hambúrguer de frango crocante do McDonald's com batatas fritas
613 kcal
Almôndegas suecas com batatas fritas onduladas, puré, molho de airela e alface
760 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with bell peppers
430 kcal
Turkey avocado black bean wrap
510 kcal
Cheeseburger com bacon e batatas fritas com queijo e bacon
1560 kcal
Burrito de frango desfiado com salsa roja
470 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Chicken avocado wrap with leafy greens and yogurt sauce
510 kcal
Salada verde com ovo escalfado, palmito, pepino, tomate e azeitonas
255 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Chicken and black bean burrito bowl with brown rice
680 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Tosta crocante Wasa com alface iceberg e chili vermelho
92 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Turkey avocado wrap with bell peppers and yogurt side
510 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal
Hambúrguer clássico com alface crocante, tomate e cebola
550 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey avocado wrap with side fruit
540 kcal
Tigela de salada com frango grelhado, abacate, feta, molho de iogurte, croutons e sementes de abóbora
610 kcal
Hambúrguer clássico com guarnição crocante
520 kcal
Cheeseburger com Bacon e Cebola com Batatas Fritas com Cheddar
1620 kcal
Cheeseburger Grande com Bacon, Cebola Caramelizada e Batatas Fritas com Queijo
1580 kcal
Churrasco coreano de carne marmorizada com banchan e salada verde
1035 kcal
Salada de noodles de vidro com camarão, lula, ovas de salmão e molho de lima e chili
365 kcal
Cheesebúrguer com batatas fritas e nuggets de frango
980 kcal
Cheeseburger com nuggets de frango e batatas fritas
980 kcal