Salata verde este o frunză crocantă cu 15 calorii per 100g și vitamina K. Dă textură salatelor, sandvișurilor și wrapurilor.
Salata verde este o legumă cu frunze, blândă și crocantă, cu o textură răcoritoare și apoasă. Se consumă de obicei crudă în salate, sandvișuri și wrapuri, deși unele varietăți pot fi și gătite ușor.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 13.4mg | 2% | |
| Vitamina A | 370.0mcg | 41% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacină (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamina C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 126.3mcg | 105% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 36.0mg | 4% | |
| Cupru | 29.0mcg | 3% | |
| Fier | 0.9mg | 5% | |
| Magneziu | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 29.0mg | 4% | |
| Potasiu | 194.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 28.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |

































