Паста — базовый продукт из пшеницы: 371 ккал на 100 г и фолат (B9). Подходит как основа для множества блюд с соусами и добавками.
Паста — основной продукт, который делают из манной крупы или муки из твёрдой пшеницы и воды. У неё мягкий, нейтральный вкус и плотная, упругая текстура после варки. Пасту обычно отваривают и подают с соусами, овощами, мясом или сыром в самых разных блюдах.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 52.5mg | 10% | |
| Тиамин (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 0.1mcg | 0% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 21.0mg | 2% | |
| Медь | 290.0mcg | 32% | |
| Железо | 3.3mg | 18% | |
| Магний | 53.0mg | 13% | |
| Фосфор | 189.0mg | 27% | |
| Калий | 223.0mg | 5% | |
| Селен | 189.0mcg | 344% | |
| Натрий | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.3mg | 12% |

























