Strúhanka je sušené pečivo na obaľovanie a zahusťovanie. Má 395 kalórií na 100 g a poskytuje folát (B9).
Strúhanka sú sušené, jemne mleté omrvinky z pečiva s jemnou, ľahko opečenou chuťou a ľahkou chrumkavou textúrou. Bežne sa používa na obaľovanie vyprážaných jedál, ako spojivo do fašírok a sekaných, aj ako posýpka na zapekané a pečené jedlá.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 20.0mg | 4% | |
| Tiamín | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 6.0mg | 38% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 12% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folát | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamín E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamín K | 0.5mcg | 0% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 40.0mg | 4% | |
| Meď | 180.0mcg | 20% | |
| Železo | 4.5mg | 25% | |
| Horčík | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Draslík | 180.0mg | 4% | |
| Selén | 35.0mcg | 64% | |
| Sodík | 730.0mg | 32% | |
| Zinok | 1.5mg | 14% |





















