Avokado ima 160 kalorij na 100 g ter izstopa po kaliju, folatu in zdravih maščobah. Uporabljate ga v solatah, namazih in gvakamolu.
Avokado je kremast sadež z rahlo oreškastim okusom, bogato teksturo in nežno aromo. Najpogosteje ga uživamo surovega v solatah, sendvičih, gvakamolu in smutijih, uporabljamo pa ga tudi kot namaz ali oblogo.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 14.2mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 1.7mg | 11% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folna kislina | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Baker | 190.0mcg | 21% | |
| Železo | 0.6mg | 3% | |
| Magnezij | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 52.0mg | 7% | |
| Kalij | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrij | 7.0mg | 0% | |
| Cink | 0.6mg | 6% |









