Ulje za kuvanje je jestiva mast za prženje i pečenje, sa 884 kalorije na 100 g i vitaminom E.
Ulje za kuvanje je opšti naziv za jestiva ulja koja se koriste za dinstanje, prženje, pečenje i prelive. Ima neutralan do blag ukus, u zavisnosti od izvora, a cenjeno je prvenstveno zbog visokog sadržaja masti i stabilnosti na visokim temperaturama.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 14.3mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |















