Maji na Chumvi

Dibaji

Huu ndio usemi safi zaidi wa kinywaji: wa kiasi, sahihi, na wa papo hapo. Kwa maji na chumvi pekee, uwiano lazima uwe safi vya kutosha kuonekana wa makusudi na mtulivu vya kutosha kunyweka bila kusita. Matokeo yanapaswa kuashiria uwazi, si ukosefu.

Mambo muhimu ya mapishi

Aina ya sahani: Kinywaji

Mapishi au asili: Ya ulimwengu wote

Aina ya kozi: Kinywaji

Kiasi kinachopatikana: Sehemu 1

Ukubwa wa sehemu: 100 g

Muda wa maandalizi: Dakika 2

Muda wa kupika: Dakika 0

Muda wa jumla: Dakika 2

Ugumu: Rahisi

Vifaa

Bakuli dogo la kuchanganyia

Kijiko kidogo

Glasi ya kutolea

Viungo

Maji, baridi: 98 g

Chumvi laini: 2 g

Njia

1. Mimina maji baridi kwenye bakuli dogo la kuchanganyia.

2. Ongeza chumvi laini na koroga mfululizo kwa sekunde 20 hadi 30, mpaka chembe zote ziyeyuke kabisa na kimiminika kiwe wazi kabisa.

3. Onja kimiminika. Kinapaswa kuonekana safi, chenye chumvi hafifu, na chenye uwiano badala ya kuwa na chumvi kali kupita kiasi. Ikiwa chumvi bado inaonekana, endelea kukoroga kwa muda mfupi mpaka mchanganyiko uwe sawa kabisa.

4. Hamishia mara moja kwenye glasi ya kutolea.

Upambaji na utumaji

Tumikia kikiwa kimepozwa kwenye glasi safi, bila pambo lolote. Kinywaji kinapaswa kuonekana wazi na tulivu, kikiwa na ukingo mkali wa chumvi na mwisho wa ladha ulio mwepesi badala ya mzito.

Maelezo ya kitaalamu

Tumia maji baridi sana ili chumvi ichanganyike bila kuchelewa. Hisia ya mwisho inapaswa kuwa ya upole na usahihi; ikiwa chumvi itatawala, kinywaji kitapoteza nidhamu yake.