Nyumbani / world / Ulaya / Uswidi / Mchuzi wa Kuku na Mboga

Mchuzi wa Kuku na Mboga

Imerekodiwa na @okkai | Watumiaji 1 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki

Taarifa za Lishe

Kwa kila huduma ya 360g

% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000

Kalori 286 kcal

14% DV

Jumla ya Mafuta 12.0g

18% DV

Mafuta ya Monounsaturated6.0g

Mafuta ya Polyunsaturated1.8g

Mafuta Yaliyoshiba2.2g

Mafuta ya Trans0.1g

Jumla ya Wanga 22.0g

7% DV

Nyuzinyuzi4.0g

Wanga14.0g

Sukari4.0g

Protini 25.0g

50% DV

Protini ya Wanyama22.0g

Protini ya Mimea3.0g

Kuhusu

Sahani hii ya kuku ina protini nyingi, mafuta ya wastani, na huambatana na mboga mchanganyiko zilizokaangwa kwa kiasi. Ina wanga wa chini hadi wa wastani, pamoja na nyuzinyuzi za kiasi kutoka kwenye mboga.

Viambato

Vitamini & Madini

Vitamini

Kirutubisho	Kiasi	DV%
Kolini	55.0mg	10%
Vitamini A	180.0mcg	20%
Thiamini (B1)	0.1mg	7%
Vitamini B12	0.3mcg	10%
Riboflavini (B2)	0.1mg	9%
Niasini (B3)	7.5mg	47%
Asidi ya Pantotheniki (B5)	1.0mg	20%
Vitamini B6	0.3mg	21%
Biotini (B7)	4.0mcg	13%
Folate (B9)	28.0mcg	7%
Vitamini C	10.0mg	11%
Vitamini D	0.2mcg	1%
Vitamini E	1.8mg	12%
Vitamini K	12.0mcg	10%

Madini

Kirutubisho	Kiasi	DV%
Kalsiamu	28.0mg	3%
Shaba	0.1mcg	0%
Madini Chuma	1.1mg	6%
Magnesiamu	26.0mg	6%
Fosforasi	190.0mg	27%
Potasiamu	420.0mg	9%
Seleniamu	18.0mcg	33%
Sodiamu	520.0mg	23%
Zinki	1.2mg	11%

Mchuzi wa Kuku na Mboga

Mchuzi rahisi wa kuku na mboga wenye vipande laini vya kuku, viazi, karoti, zucchini, na kitunguu vilivyochemshwa polepole kwenye mchuzi wa mboga. Ni chakula chepesi, kinachoshiba, cha sufuria moja.

Viungo

Vipande laini vya kuku 120 g

Kiazi 80 g

Zucchini 50 g

Karoti 35 g

Kitunguu 30 g

Mchuzi wa mboga 25 ml

Mafuta ya zeituni 10 g

Kitunguu saumu 5 g

Chumvi 3 g

Pilipili nyeusi 2 g

Jumla ya uzito: 360 g

Maelekezo

1. Kata kiazi, karoti, zucchini, kitunguu, na kitunguu saumu katika vipande vidogo.

2. Pasha mafuta ya zeituni kwenye sufuria juu ya moto wa wastani.

3. Ongeza kitunguu na kitunguu saumu, kisha pika kwa dakika 1 hadi 2 hadi vitoe harufu nzuri.

4. Ongeza vipande laini vya kuku na upike hadi vifungike kidogo kwa nje.

5. Ongeza kiazi, karoti, zucchini, chumvi, na pilipili nyeusi.

6. Mimina mchuzi wa mboga na uache uanze kuchemka taratibu.

7. Funika na upike kwa dakika 12 hadi 15, ukikoroga mara kwa mara, hadi kuku awe ameiva vizuri na mboga ziwe laini.

8. Tumikia ikiwa moto.

Muda wa maandalizi na muda wa kupika

Muda wa maandalizi: dakika 10

Muda wa kupika: dakika 20

Vidokezo vya kusaidia

Kata mboga katika vipande vya ukubwa unaofanana ili ziive kwa muda sawa.

Chemsha polepole ili kuku abaki laini.

Ongeza mchuzi kidogo zaidi ikiwa unapendelea mchuzi wenye majimaji zaidi.

KetoWanga kidogoPaleoMediterraneanBila glutenBila maziwaWhole30