Steki na viazi vilivyopondwa na mchuzi wa sufuria wa divai nyekundu
Imerekodiwa na @leo | Watumiaji 0 walipenda chakula hiki | Watumiaji 0 walihifadhi chakula hiki
Taarifa za Lishe
Kwa kila huduma ya 430g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
760 kcal
38% DV
Jumla ya Mafuta
47.0g
72% DV
Mafuta ya Monounsaturated21.5g
Mafuta ya Polyunsaturated2.8g
Mafuta Yaliyoshiba19.0g
Mafuta ya Trans1.7g
Jumla ya Wanga
34.0g
11% DV
Nyuzinyuzi3.0g
Wanga28.0g
Sukari3.0g
Protini
45.0g
90% DV
Protini ya Wanyama45.0g
Kuhusu
Sahani yenye ladha ya mtindo wa steakhouse iliyo na vipande vya nyama ya ng'ombe, viazi vilivyopondwa vya krimu vilivyowekwa chives, na mchuzi mzito wa kahawia. Ina protini na mafuta kwa wingi, huku wanga wa kiasi ukitoka kwenye viazi.
Viambato
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 155.0mg | 28% | |
| Vitamini A | 210.0mcg | 23% | |
| Thiamini (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamini B12 | 3.1mcg | 129% | |
| Riboflavini (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasini (B3) | 10.8mg | 68% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitamini B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotini (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folate (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamini C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamini D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamini E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamini K | 32.0mcg | 27% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 95.0mg | 10% | |
| Shaba | 210.0mcg | 23% | |
| Madini Chuma | 4.6mg | 26% | |
| Magnesiamu | 58.0mg | 14% | |
| Fosforasi | 455.0mg | 65% | |
| Potasiamu | 1180.0mg | 25% | |
| Seleniamu | 39.0mcg | 71% | |
| Sodiamu | 980.0mg | 43% | |
| Zinki | 8.1mg | 74% |
Steki pamoja na Viazi Vilivyopondwa na Mchuzi wa Tava wa Divai Nyekundu
Chakula cha kawaida cha steki kilichopangwa sahani, chenye steki ya ng’ombe iliyokaangwa juu juu na kutolewa pamoja na viazi vilivyopondwa vya krimu na mchuzi mzito wa kahawia wa tava uliokamilishwa kwa divai nyekundu na kitunguu saumu. Chives huongeza mguso wa mwisho wa ubichi.
Ingredients
Steki ya ng’ombe 180 g
Viazi vilivyopondwa 160 g
Siagi 15 g
Krimu nzito 20 g
Chives 5 g
Mchuzi wa kahawia wa tava 25 g
Mchuzi wa nyama ya ng’ombe 10 ml
Divai nyekundu 5 ml
Kitunguu saumu 3 g
Pilipili nyeusi 1 g
Chumvi 1 g
Mafuta ya kupikia 5 ml
Jumla ya uzito: 430 g
Instructions
1. Tia steki ya ng’ombe chumvi na pilipili nyeusi.
2. Pasha mafuta ya kupikia kwenye tava juu ya moto wa wastani kuelekea juu, kisha kaanga steki juu juu hadi ipate rangi ya kahawia na iive kwa kiwango unachopendelea. Iache ipumzike kwa muda mfupi.
3. Kwenye tava hiyo hiyo, ongeza kitunguu saumu, kisha mwagia divai nyekundu na mchuzi wa nyama ya ng’ombe ili kuondoa mabaki yaliyoshikamana. Koroga uingize mchuzi wa kahawia wa tava na uache ichemke taratibu hadi ipungue kidogo.
4. Pasha viazi vilivyopondwa pamoja na siagi na krimu nzito hadi viwe laini na vya krimu.
5. Weka viazi vilivyopondwa kwenye sahani, kata steki au iweke juu yake au pembeni, kisha mimina mchuzi juu ya steki.
6. Malizia kwa chives zilizokatwakatwa.
Prep time
Dakika 10
Cook time
Dakika 15
Helpful tips
Acha steki ipumzike kabla ya kutumikia ili juisi zibaki ndani ya nyama.
Rekebisha unene wa mchuzi kwa kuichemsha taratibu kwa muda mrefu kidogo ikiwa inahitajika.
Tumia viazi vilivyopondwa vya moto kwa umbile na mwonekano bora zaidi.
Ingredients
Jumla ya uzito: 430 g
Instructions
Prep time
Dakika 10
Cook time
Dakika 15
Helpful tips
Bila glutenUwiano mzuri