பழுப்பு சர்க்கரை 100கிராமுக்கு 380 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட இனிப்புப் பொருள். பேக்கிங், சாஸ், கராமல் போன்ற சுவைக்கு இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பழுப்பு சர்க்கரை என்பது சுக்ரோஸில் மொலாஸஸ் மாறுபட்ட அளவில் சேர்ந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு, ஈரப்பதமுள்ள சர்க்கரை. இதனால் இதற்கு கராமல் போன்ற சுவையும் மென்மையான அமைப்பும் கிடைக்கிறது. இனிப்பு மற்றும் நிறம் சேர்க்க இது பேக்கிங், சாஸ், கிளேஸ் மற்றும் இனிப்புகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 1% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 83.0mg | 8% | |
| செம்பு | 0.0mcg | 0% | |
| இரும்பு | 0.7mg | 4% | |
| மக்னீசியம் | 9.0mg | 2% | |
| பாஸ்பரஸ் | 4.0mg | 1% | |
| பொட்டாசியம் | 133.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 0.6mcg | 1% | |
| சோடியம் | 28.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |












