Makarna, 100 gramda 371 kalori içeren temel bir buğday ürünüdür; folat (B9) sağlar ve birçok yemeğe pratik bir baz olur.
Makarna, durum buğdayı irmiği veya unu ile sudan yapılan temel bir besindir. Hafif, nötr bir tada sahiptir; pişirildiğinde diri ve çiğnenebilir bir doku kazanır. Genellikle haşlanır ve çok çeşitli yemeklerde soslar, sebzeler, et veya peynirle servis edilir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 52.5mg | 10% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 0.1mcg | 0% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 21.0mg | 2% | |
| Bakır | 290.0mcg | 32% | |
| Demir | 3.3mg | 18% | |
| Magnezyum | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Potasyum | 223.0mg | 5% | |
| Selenyum | 189.0mcg | 344% | |
| Sodyum | 6.0mg | 0% | |
| Çinko | 1.3mg | 12% |

























