Karides, 100 gramda 99 kalori ve kolin sunan yağsız bir deniz ürünüdür. Yüksek protein içerir; makarna ve salatalarda sık kullanılır.
Karides, küçük boyutlu, hafif tatlı lezzete sahip kabuklu bir deniz ürünüdür. Dokusu sıkı ama yumuşaktır. Genellikle haşlanır, ızgara yapılır, sotelenir ya da makarna, wok yemekleri, salatalar ve deniz ürünü yemeklerine eklenir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| A Vitamini | 54.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| D Vitamini | 0.1mcg | 1% | |
| E Vitamini | 1.3mg | 9% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 70.0mg | 7% | |
| Demir | 0.5mg | 3% | |
| Magnezyum | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 245.0mg | 35% | |
| Potasyum | 264.0mg | 6% | |
| Selenyum | 39.6mcg | 72% | |
| Sodyum | 111.0mg | 5% | |
| Çinko | 1.3mg | 12% |

















