Bánh mì pita cuốn gà và khoai tây
Được ghi lại bởi @leo | 2 người dùng thích món ăn này | 1 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 520g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
980 kcal
49% DV
Tổng chất béo
47.0g
72% DV
Chất béo không bão hòa đơn24.8g
Chất béo không bão hòa đa12.1g
Chất béo bão hòa8.5g
Chất béo chuyển hóa0.2g
Tổng carbohydrate
79.0g
26% DV
Chất xơ7.0g
Tinh bột68.2g
Đường3.8g
Protein
56.0g
100% DV
Protein động vật50.0g
Protein thực vật6.0g
Giới thiệu
Khẩu phần lớn gồm xiên gà nướng tẩm gia vị, khoai tây chiên và bánh mì pita. Món này giàu protein, đồng thời cung cấp nhiều carb và chất béo từ khoai chiên và dầu dùng khi chế biến.
Thành phần
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 165.0mg | 30% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.6mg | 46% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 32% | |
| Vitamin B3 | 21.5mg | 134% | |
| Axit pantothenic | 2.6mg | 52% | |
| Vitamin B6 | 1.7mg | 100% | |
| Biotin | 12.0mcg | 40% | |
| Folat | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 118.0mg | 12% | |
| Đồng | 420.0mcg | 47% | |
| Sắt | 4.8mg | 27% | |
| Magiê | 92.0mg | 22% | |
| Phốt pho | 520.0mg | 74% | |
| Kali | 1420.0mg | 30% | |
| Selen | 52.0mcg | 95% | |
| Natri | 980.0mg | 43% | |
| Kẽm | 3.9mg | 35% |
Bánh mì pita cuốn gà và khoai tây
Món bánh mì cuốn no bụng với gà và khoai tây dùng kèm bánh mì pita, nêm với paprika, oregano và tỏi. Món này giống như một loại sandwich pita gà kiểu Địa Trung Hải đơn giản.
Tổng khối lượng: 520 g
Ức gà 180 g
Khoai tây 180 g
Bánh mì pita 100 g
Dầu thực vật 20 g
Dầu ô liu 10 g
Muối 4 g
Tiêu đen 2 g
Paprika 8 g
Oregano khô 4 g
Bột tỏi 12 g
1. Cắt khoai tây thành khối nhỏ. Trộn với dầu thực vật, một nửa lượng muối, paprika, oregano, bột tỏi và tiêu đen.
2. Nấu khoai tây trong chảo trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu và mềm, khoảng 12 đến 15 phút.
3. Nêm ức gà với phần muối còn lại, paprika, oregano, bột tỏi và tiêu đen.
4. Áp chảo gà với dầu ô liu trên lửa vừa cho đến khi chín hoàn toàn và hơi vàng mặt, khoảng 5 đến 7 phút mỗi mặt tùy theo độ dày.
5. Hâm nóng bánh mì pita nhanh trong chảo hoặc lò nướng.
6. Thái gà thành lát rồi cho gà và khoai tây vào bánh pita. Dùng khi còn nóng.
15 phút
20 phút
Cắt khoai tây đều nhau để chúng chín cùng tốc độ.
Để gà nghỉ vài phút trước khi thái để giữ độ mọng nước.
Nếu thích, nướng nhẹ bánh pita để có kết cấu ngon hơn.
Nguyên liệu
Tổng khối lượng: 520 g
Cách làm
Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian nấu
20 phút
Mẹo hữu ích
Cân bằng