الأرز الأبيض حبوب أساسية تحتوي على 130 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر الفوسفور. استخدمه لأطباق جانبية سريعة، والباولز، والقلي السريع.
الأرز الأبيض حبوب بطعم خفيف ومحايد، ويتميز بقوام طري وهش بعد الطهي. يُستخدم كثيرًا كطبق جانبي أساسي، وفي أطباق القلي السريع، والبيلاف، والسوشي، والعديد من الشوربات والطواجن.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 2.1mg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 0.4mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 3.0mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.0mg | 0% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 0.1mcg | 0% | |
| الحديد | 0.2mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 43.0mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 35.0mg | 1% | |
| السيلينيوم | 7.5mcg | 14% | |
| الصوديوم | 1.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.5mg | 4% |
























