Авокадото е кремообразен плод със 160 калории на 100 г, богат на калий, фолат и полезни мазнини.
Авокадото е кремообразен плод с леко ядков вкус, плътна текстура и фин аромат. Често се яде сурово в салати, сандвичи, гуакамоле и смутита, а също се използва като намазка или топинг.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 14.2mg | 3% | |
| Витамин A | 7.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Ниацин (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 15% | |
| Фолат (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Витамин C | 10.0mg | 11% | |
| Витамин E | 2.1mg | 14% | |
| Витамин K | 21.0mcg | 18% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 12.0mg | 1% | |
| Мед | 190.0mcg | 21% | |
| Желязо | 0.6mg | 3% | |
| Магнезий | 29.0mg | 7% | |
| Фосфор | 52.0mg | 7% | |
| Калий | 485.0mg | 10% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрий | 7.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.6mg | 6% |









