αυγά
Τα αυγά είναι ευέλικτη τροφή με 143 θερμίδες ανά 100g και χολίνη, βασικό θρεπτικό συστατικό για τον εγκέφαλο.
Σχετικά
Τα αυγά είναι ένα ευέλικτο υλικό με ήπια γεύση και πλούσια, κρεμώδη υφή όταν μαγειρεύονται. Χρησιμοποιούνται συχνά σε πιάτα πρωινού, στη ζαχαροπλαστική, για δέσιμο, πήξη και γαλακτωματοποίηση σαλτσών.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
143 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
9.5g
15% DV
Βιταμίνη D3.1g
Βιταμίνη K3.7g
Θειαμίνη (Β1)1.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.7g
0% DV
Βιταμίνη B120.7g
Πρωτεΐνη
12.6g
25% DV
Ζωική πρωτεΐνη12.6g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 294.0mg | 53% | |
| Βιταμίνη A | 160.0mcg | 18% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.5mg | 38% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.4mg | 28% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 10% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 20.0mcg | 67% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 47.0mcg | 12% | |
| Βιταμίνη D | 2.0mcg | 10% | |
| Βιταμίνη E | 1.1mg | 7% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 56.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.8mg | 10% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 198.0mg | 28% | |
| Κάλιο | 138.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 30.7mcg | 56% | |
| Νάτριο | 142.0mg | 6% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με αυγά (66)
Avocado Eggs
220 kcal
Ομελέτα με μπέικον, αβοκάντο, τυρί, ντομάτα, hash browns και ζεστή σοκολάτα
980 kcal
Αβγά με English muffins, πορτοκάλι και χυμό πορτοκαλιού
560 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Αβγά μελάτα με βρώμη και βουτυρωμένο ψωμί χωρίς γλουτένη
470 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and side salad
480 kcal
Omelet with mushrooms, spinach, tomatoes, and a side of boiled potatoes
480 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Mushroom omelet with broccoli and side salad
430 kcal
Vegetable frittata with mushrooms, spinach, and feta plus baked sweet potato
470 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
Spinach mushroom omelet with baked sweet potato and side salad
510 kcal
Mushroom omelet with spinach, side salad, and baked sweet potato
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with Swiss cheese, potatoes, and side salad
530 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and iodized salt
470 kcal
Greek yogurt bowl with pumpkin seeds, kiwi, and berries served alongside a vegetable omelet
480 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side potatoes
495 kcal
Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Ρύζι με μανιτάρια, αυγά και αμύγδαλα
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified milk
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet
220 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
Σακσούκα με φακές, γιαούρτι και καβουρδισμένα αμύγδαλα
690 kcal
Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast
360 kcal
Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast
410 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad
430 kcal
Egg and vegetable frittata with side salad
390 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
Harvest Bowl με σοταρισμένο κοτόπουλο, σολομό, φακές και ψητά λαχανικά ρίζας
1250 kcal
Αλμυρό μπολ βρόμης με μπρόκολο, μαλακό αυγό και γιαούρτι
430 kcal
Ζυμαρικά με βελούδινα αυγά
420 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad
430 kcal
Πιάτο πρωινού με καπνιστό σολομό, μαλακά αυγά, μίνι pancakes και ντόνατ με ροζ γλάσο
768 kcal
Πιάτο brunch με καπνιστό σολομό, αφράτα scrambled eggs, μίνι ντόνατ και μίνι pancakes
724 kcal
Κλασικό πιάτο πρωινού με pancakes, τηγανητά αυγά, μπέικον και λουκάνικο
1080 kcal
Αλμυρά μάφιν αυγού φούρνου με μπέικον, τσένταρ και μυρωδικά
310 kcal
Ποικιλία Brunch
760 kcal
Κοτόπουλο με αυγά
672 kcal
Πιατέλα Brunch Πρωινού
722 kcal
Αβοκάντο με αυγοσαλάτα
397 kcal
Απλά scrambled eggs
216 kcal
Απλή ομελέτα
830 kcal