ζυμαρικά
Τα ζυμαρικά είναι βασική τροφή από σιτάρι με 371 θερμίδες ανά 100γρ. και φυλλικό οξύ (B9), ιδανική βάση για πολλά γεύματα.
Σχετικά
Τα ζυμαρικά είναι βασική τροφή που φτιάχνεται από σιμιγδάλι ή αλεύρι σκληρού σίτου και νερό, με ήπια, ουδέτερη γεύση και σφιχτή, μαστιχωτή υφή όταν μαγειρεύονται. Συνήθως βράζονται και σερβίρονται με σάλτσες, λαχανικά, κρέας ή τυρί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
371 kcal
19% DV
Συνολικά λιπαρά
1.5g
2% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.7g
Συνολικοί υδατάνθρακες
74.7g
25% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.2g
Βιταμίνη B122.7g
Βιοτίνη (Β7)68.8g
Πρωτεΐνη
13.0g
26% DV
Φυτική πρωτεΐνη13.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 52.5mg | 10% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 42% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 6.3mg | 39% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 183.0mcg | 46% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% | |
| Βιταμίνη K | 0.1mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 21.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 290.0mcg | 32% | |
| Σίδηρος | 3.3mg | 18% | |
| Μαγνήσιο | 53.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 189.0mg | 27% | |
| Κάλιο | 223.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 189.0mcg | 344% | |
| Νάτριο | 6.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με ζυμαρικά (53)
Κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο, σπανάκι και μανιτάρια
860 kcal
Κρεμώδης πάστα τύπου καρμπονάρα με μπέικον και κρόκο αυγού
865 kcal
Ταλιατέλες με βούτυρο και αρακά
470 kcal
Φουζίλι με ραγού μοσχαριού, ρικότα και παρμεζάνα
690 kcal
Τηγανητό κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι, κέτσαπ και αγγούρι
610 kcal
Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο, σπανάκι, ντοματίνια και κόκκινη πιπεριά
365 kcal
Πένες με σάλτσα ντομάτας-κρέμας και μαυρισμένο κοτόπουλο
890 kcal
Μπολ σαλάτας ζυμαρικών με ρεβίθια, φιστίκια, τορτίγια, καρότο, φέτα και κρουτόν
690 kcal
Πάστα mafaldine με κιμά, σάλτσα τσένταρ, λάχανο και παντζάρι
645 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνε Alfredo
930 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνι Alfredo
760 kcal
Κρεμώδεις πένες με μοσχάρι και λιωμένο τυρί
760 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
420 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed kale
510 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, sardines, and wilted spinach
590 kcal
Turkey meatballs with tomato sauce, whole-grain pasta, and steamed broccoli
575 kcal
Ζυμαρικά cavatappi με σάλτσα Alfredo, μπρόκολο και ντοματίνια
520 kcal
Chickpea tuna pasta salad with tomatoes and arugula
575 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and parmesan
560 kcal
Chickpea pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed spinach
470 kcal
Spinach and white bean tomato pasta with parmesan
610 kcal
Sardine pasta with kale, lemon, and olive oil
590 kcal
Ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα, μοτσαρέλα και παρμεζάνα
430 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale και pecorino romano
760 kcal
Σπαγγέτι καρμπονάρα με παντσέτα και παρμεζάνα
620 kcal
Σπαγγέτι καρμπονάρα με μπέικον και μαύρο πιπέρι
610 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
Πένες με κοτόπουλο και μοτσαρέλα
610 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Sardine whole-grain pasta with spinach, tomato, and olive oil
560 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine tomato whole-grain pasta with arugula
510 kcal
Harvest Bowl με σοταρισμένο κοτόπουλο, σολομό, φακές και ψητά λαχανικά ρίζας
1250 kcal
Ζυμαρικά με κοτόπουλο στο τηγάνι
550 kcal
Κρεμώδης πάστα με αβοκάντο και σπανάκι
720 kcal
Ζυμαρικά με βελούδινα αυγά
420 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
Ροτίνι με πέστο βασιλικού και τραγανό ψητό μπούτι κοτόπουλου
540 kcal
Ριγκατόνι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
760 kcal
Ροτίνι με κοτόπουλο πέστο και φρέσκια μοτσαρέλα
540 kcal
Μακαρόνια με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα ντομάτας και λαχανικά
430 kcal
Πένες με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
760 kcal
Μακαρόνια με λουκάνικο χοτ ντογκ
560 kcal
Mac and Cheese με μπέικον, τσένταρ και ριγκατόνι
520 kcal
Ροτίνι με μοσχάρι, αγκινάρα και σάλτσα ντομάτας
620 kcal