آرد سوخاری
آرد سوخاری نان خشک و آسیابشدهای است که برای روکش و چسباندن مواد به کار میرود. در هر ۱۰۰ گرم ۳۹۵ کالری دارد و فولات B9 فراهم میکند.
درباره
آرد سوخاری از خردهنانهای خشک و ریزآسیابشده تهیه میشود و طعمی ملایم و برشته با بافتی سبک و ترد دارد. معمولاً از آن برای روکش غذاهای سرخکردنی، بهعنوان ماده چسباننده در کوفته و میتلوف، و نیز بهصورت لایه رویی برای کسرولها یا غذاهای تنوری استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
395 kcal
20% DV
کل چربی
5.3g
8% DV
ویتامین D1.0g
ویتامین K1.6g
تیامین (ویتامین B1)2.3g
کل کربوهیدرات
72.0g
24% DV
فولات (ویتامین B9)4.5g
ویتامین B125.0g
بیوتین (ویتامین B7)62.5g
پروتئین
13.4g
27% DV
پروتئین گیاهی13.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 20.0mg | 4% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.5mg | 42% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 6.0mg | 38% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 100.0mcg | 25% | |
| ویتامین E | 1.5mg | 10% | |
| ویتامین K | 0.5mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 40.0mg | 4% | |
| مس | 180.0mcg | 20% | |
| آهن | 4.5mg | 25% | |
| منیزیم | 45.0mg | 11% | |
| فسفر | 170.0mg | 24% | |
| پتاسیم | 180.0mg | 4% | |
| سلنیوم | 35.0mcg | 64% | |
| سدیم | 730.0mg | 32% | |
| روی | 1.5mg | 14% |
دستورهای غذایی با آرد سوخاری (24)
برنج باسماتی زرد با ماهی سوخاری، سوسیس و کچاپ
915 kcal
پاستا فوسیلی با راگوی گوشت
690 kcal
فیله ماهی سوخاری با سیبزمینی سرخکرده و لقمههای سیبزمینی سوخاری
1035 kcal
بشقاب کوفتهقلقلی سوئدی با سیبزمینی موجدار
1045 kcal
سیبزمینی سرخکرده چیندار فستفودی با ناگت مرغ و کچاپ
616 kcal
برگر مرغ سوخاری با نان کنجدی
470 kcal
ناگت مرغ سوخاری با سیبزمینی چیندار لودد
1440 kcal
بشقاب ترکیبی سبک تعطیلات با ماهی سرخشده، سیبزمینی، کوفته قلقلی، پوره، نان و کوکی شکلاتی
1185 kcal
بشقاب کوفتهقلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، خیار و مربای لینگونبری
760 kcal
شنیتسل مرغ با برنج باسماتی، نخودفرنگی و لیمو
760 kcal
کتلت خوک سوخاری کلاسیک
470 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی کرهای، مربای لینگونبری و سس گریوی
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
860 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفتهقلقلی گوشت گاو و خوک
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفته قلقلی سرخشده
760 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفتهقلقلی
760 kcal
بشقاب کوفته قلقلی و سیبزمینی سرخکرده
820 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
920 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفته قلقلی و کچاپ
920 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
860 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفته قلقلی و کچاپ
980 kcal
کتلت گوشت و سیبزمینی
890 kcal