هویج
هویج ۴۱ کالری در هر ۱۰۰ گرم دارد و سرشار از ویتامین A است؛ برای سلامت چشم و استفاده روزمره در آشپزی محبوب است.
درباره
هویج یک سبزی ریشهای ترد و شیرین با طعمی ملایم و کمی خاکی است. آن را معمولاً بهصورت خام، برشته، بخارپز یا در سوپ، خورش، سالاد و انواع شیرینی و غذاهای پختنی استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
41 kcal
2% DV
کل چربی
0.2g
0% DV
تیامین (ویتامین B1)0.1g
کل کربوهیدرات
9.6g
3% DV
فولات (ویتامین B9)2.8g
ویتامین B124.7g
پروتئین
0.9g
2% DV
پروتئین گیاهی0.9g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 8.8mg | 2% | |
| ویتامین A | 835.0mcg | 93% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 6% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.0mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 5% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 8% | |
| فولات (ویتامین B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ویتامین C | 5.9mg | 7% | |
| ویتامین E | 0.7mg | 4% | |
| ویتامین K | 13.2mcg | 11% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 33.0mg | 3% | |
| مس | 45.0mcg | 5% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 12.0mg | 3% | |
| فسفر | 35.0mg | 5% | |
| پتاسیم | 320.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 69.0mg | 3% | |
| روی | 0.2mg | 2% |
دستورهای غذایی با هویج (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
کلاب ساندویچ با هویج و خیار
320 kcal
بشقاب صبحانه با تخممرغ نیمرو، سوسیس هاتداگ، کاساوا و سس سبزیجات خورشتی
430 kcal
خورش مرغ با سیبزمینی، هویج، پیاز، زیتون سبز، نخود و برنج سفید
575 kcal
تکههای ساندویچ کروسان با بوقلمون، پنیر و سبزیجات
667 kcal
کلاب ساندویچ نان سبوسدار با املت، پنیر، ژامبون و هشبراون
610 kcal
وعده خانگی ژاپنی با برنج سفید، ناتو، سوپ میسو و سبزیجات پخته
621 kcal
خوراک مرغ خورشتی با کلم، هویج، گوجهفرنگی و پیاز
430 kcal
تفتدادنی گوشت و سبزیجات با برنج سفید، بروکلی و سس قهوهای
365 kcal
وعده هندی با چاپاتی، کاری چغندر، سابزی سیبزمینی، برشهای انبه و ترشی فلفل سبز
1015 kcal
سوپ نودل مرغ خامهای
180 kcal
پوره سیبزمینی با هویج و فالوکورف
520 kcal
رپ هاتداگ با سالاد کلم و نوشابه پرتقالی
760 kcal
مرغ بریان با قاچ سیبزمینی، تخممرغ آبپز، بروکلی، هویج رندهشده و سالاد ذرت
690 kcal
سالمون گریلشده با سیبزمینی تنوری، قارچ تفتداده و سالاد برگ سبز
792 kcal
اردک و گوشت گوساله بریان با سبزیجات مخلوط، سالاد سیبزمینی، استافینگ میگو، کوسکوس و کاهو
915 kcal
سوسیس سرخشده با پوره سیبزمینی، هویج در سس سفید و سس قهوهای
440 kcal
رامن فوری تند با تخممرغ نیمرو و بیکن
670 kcal
برنج سفید با گوشت چرخکرده و سبزیجات تفتداده
610 kcal
ران مرغ با پوست بریز شده در سس قارچ و شراب قرمز
515 kcal
بوفه سبزیجات با لوبیا قرمز، هویج و پیاز
179 kcal
کاسه سالاد پاستا با نخود، بادامزمینی، چیپس ترتیلا، هویج، پنیر فتا و کروتان
690 kcal
مرغ بریان با برنج سفید و سبزیجات فلفل دلمهای
165 kcal
سالاد سبزیجات خردشده با سبزیهای معطر
95 kcal
ران مرغ بریان با هویج، پیاز، کرفس، لیمو و آبِ تابه
1220 kcal
برنج طعمدار با تخممرغ، سالاد چغندر و سالاد خیار
505 kcal
کاسه برنج با گوشت مزهدار
610 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
وعده یخزده اسپاگتی بلونز
520 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Lentil and chicken spinach soup with tomatoes
510 kcal
اسپاگتی با سس گوشت، پستو و پنیر آبشده
620 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomatoes
410 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Lentil and spinach stew with roasted carrots and plain Greek yogurt
540 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
سینه مرغ بریان ورقهشده با سس قرمز، هویج بیبی، مارچوبه و پوره گلکلم
355 kcal
ماهی کاد سرخشده با پوره سیبزمینی، هویج گلیز شده و سس خامهای پیازچه
498 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
اسپاگتی با سس گوشت و پنیر آبشده
655 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Lentil and vegetable curry with baked potato and plain Greek yogurt
590 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Turkey and white bean tomato stew with kale
460 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
ماهی کاد با سس بور بلان، پوره گلکلم و هویج بهاری کرهای
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
کاری مرغ با نارگیل، برنج سفید و گشنیز
520 kcal
کاری مرغ نارگیلی با برنج باسماتی
540 kcal
ماهی سیم کبابی کامل با سالسای سبزیجات خردشده
520 kcal
کاسه سالاد حمص و نخود با آووکادو، سبزیجات ترد و دانهها
635 kcal
Lentil and vegetable curry with quinoa
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal