Lataa App Storesta
Etusivu / world / Eurooppa / Ruotsi / Tunnistamaton tölkitetty virvoitusjuoma

Tunnistamaton tölkitetty virvoitusjuoma

Tunnistamaton tölkitetty virvoitusjuoma
0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 330 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 139 kcal
7% DV
Rasva yhteensä 0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä 35.0g
12% DV
sokerit35.0g
Proteiini 0.0g
0% DV

Tietoa

Kuvassa näyttää olevan punainen tölkki sokerista hiilihapotettua virvoitusjuomaa, mutta merkkiä tai tarkkaa tuotetta ei voi tunnistaa. Ravintoarvot on arvioitu varovaisesti tavallisen 330 ml virvoitusjuoman perusteella.

Ainesosat

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Kivennäisaineet

RavintoaineMääräPV%Puoliintumisaika
kalsium2.0mg0%
kalium5.0mg0%
suola15.0mg1%

Kupliva sokerilimsa

Johdanto


Tämä on klassisen virvoitusjuoman puhdas ilmentymä: kirkas hiilihappoisuus, puhdas makeus ja jälkimaku, joka on raikas eikä raskas. Kun käytössä ovat vain hiilihapotettu vesi ja sokeri, kaikki perustuu tasapainoon, lämpötilaan ja pidättyväisyyteen. Oikein jäähdytettynä juoma on selkeä ja välittömän virkistävä.

Reseptin perustiedot


  • Ruokalaji: Juoma

  • Keittiö tai alkuperä: Klassinen virvoitusjuoma

  • Ateriatyyppi: Juoma

  • Annosmäärä: 1 annos

  • Annoskoko: 330 g

  • Valmisteluaika: 5 minuuttia

  • Kypsennysaika: 0 minuuttia

  • Kokonaisaika: 5 minuuttia

  • Vaikeustaso: Helppo


    • Välineet


  • Pieni kattila

  • Kuumuutta kestävä lusikka

  • Hienosilmäinen siivilä

  • 330 g pullo tai lasi

  • Jäähdytetty tarjoilulasi


    • Ainekset


    Siirappi


  • Sokeri, 35 g

  • Hiilihapotettu vesi, 25 g


    • Viimeistely


  • Hiilihapotettu vesi, 270 g, hyvin jäähdytetty


    • Valmistus


  • 1. Yhdistä sokeri ja 25 g hiilihapotettua vettä pienessä kattilassa. Aseta miedolle lämmölle ja sekoita 1–2 minuuttia, juuri kunnes sokeri liukenee täysin ja neste on kirkasta. Älä anna kiehua.

  • 2. Ota pois lämmöltä ja kaada siirappi hienosilmäisen siivilän läpi puhtaaseen astiaan. Anna jäähtyä 2 minuuttia; sen tulee pysyä juoksevana ilman näkyviä kiteitä.

  • 3. Kaada jäähtynyt siirappi jäähdytettyyn 330 g pulloon tai lasiin.

  • 4. Lisää jäljellä oleva 270 g hiilihapotettua vettä hitaasti astian reunaa pitkin, jotta kuplat säilyvät. Sekoita kerran varovasti vain 2–3 sekuntia. Juoman tulee olla kirkas, kupliva ja tasaisen makea.

  • 5. Tarjoile heti, kun hiilihappoisuus on vielä eloisa ja pinnalla on hienojakoista kuplintaa.


    • Annostelu ja tarjoilu


    Tarjoile jäähdytetyssä lasissa niin, että ulkonäkö on kirkas ja vaalea ja siinä näkyy jatkuva virta hienoja kuplia. Tasapainon tulee olla puhdas ja suora: ensin makeus, sitten hiilihappoisuuden reipas, kuivattava noste.

    Ammattilaisvinkit


    Lämpötila on tässä ratkaiseva; lämmin neste vaimentaa hiilihappoisuutta ja tekee juomasta lattean tuntuisen. Liuota sokeri täysin ennen jäljellä olevan hiilihapotetun veden lisäämistä, muuten rakenne muuttuu karkeaksi ja epätasaiseksi.
    VegetaarinenGluteenitonMaidoton
    Lataa App Storesta