Lohi on rasvainen kala, jossa on 208 kaloria per 100 g ja kaliumia sekä proteiinia. Se sopii uuniin, grilliin ja sushiin.
Lohi on rasvainen kala, jossa on murea rakenne ja mieto tai kohtalaisen voimakas umaminen maku. Se valmistetaan usein uunissa, grillissä tai parilalla, savustetaan tai käytetään raakana esimerkiksi sushissa ja sashimissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 89.0mg | 16% | |
| A-vitamiini | 40.0mcg | 4% | |
| tiamiini | 0.2mg | 19% | |
| B12-vitamiini | 3.2mcg | 133% | |
| riboflaviini | 0.4mg | 29% | |
| niasiini | 8.7mg | 54% | |
| pantoteenihappo | 1.6mg | 32% | |
| B6-vitamiini | 0.9mg | 55% | |
| folaatti | 25.0mcg | 6% | |
| D-vitamiini | 10.9mcg | 55% | |
| E-vitamiini | 2.8mg | 19% | |
| K-vitamiini | 0.5mcg | 0% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 9.0mg | 1% | |
| kupari | 0.0mcg | 0% | |
| rauta | 0.3mg | 2% | |
| magnesium | 27.0mg | 6% | |
| fosfori | 252.0mg | 36% | |
| kalium | 363.0mg | 8% | |
| seleeni | 36.5mcg | 66% | |
| suola | 59.0mg | 3% | |
| sinkki | 0.6mg | 6% |
























