L’enrobage au chocolat est une coque sucrée pour desserts, avec 546 calories pour 100 g et du potassium. Idéal pour napper et décorer.
L’enrobage au chocolat est un enrobage de confiserie sucré et brillant, fabriqué à partir de cacao, de sucre et de matières grasses végétales ou de beurre de cacao. Il offre une saveur riche de chocolat et s’utilise couramment pour tremper, enrober et décorer des bonbons, des biscuits et des desserts glacés.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folates (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamine K | 7.0mcg | 6% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 56.0mg | 6% | |
| Cuivre | 0.4mcg | 0% | |
| Fer | 2.2mg | 12% | |
| Magnésium | 60.0mg | 14% | |
| Phosphore | 120.0mg | 17% | |
| Potassium | 210.0mg | 4% | |
| Sélénium | 2.5mcg | 5% | |
| Sodium | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
















