פטרייה
פטרייה היא פטרייה אכילה עם 22 קלוריות ל-100 גרם. היא מספקת אשלגן ומתאימה להקפצה, צלייה, מרקים, רטבים ופסטה.
אודות
פטריות הן פטרייה אכילה בעלת טעם עדין, אדמתי ועשיר באומאמי, ומרקם רך ובשרני לאחר בישול. נהוג להקפיץ, לצלות או לגריל אותן, וגם להוסיף אותן למרקים, רטבים, מוקפצים ומנות פסטה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
22 kcal
1% DV
סך השומן
0.3g
0% DV
ויטמין D0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
3.3g
1% DV
פולאט (ויטמין B9)1.0g
ויטמין B122.0g
ביוטין (ויטמין B7)0.3g
חלבון
3.1g
6% DV
חלבון מהצומח3.1g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 17.3mg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 31% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 3.6mg | 23% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.5mg | 30% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 17.0mcg | 4% | |
| ויטמין C | 2.1mg | 2% | |
| ויטמין D | 0.2mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.0mg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 3.0mg | 0% | |
| נחושת | 318.0mcg | 35% | |
| ברזל | 0.5mg | 3% | |
| מגנזיום | 9.0mg | 2% | |
| זרחן | 86.0mg | 12% | |
| אשלגן | 318.0mg | 7% | |
| סלניום | 9.3mcg | 17% | |
| נתרן | 5.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.5mg | 5% |
מתכונים עם פטרייה (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
פסטה עוף שמנת עם תרד ופטריות
860 kcal
פטריות שמפיניון פרוסות עם כרישה
68 kcal
טוסט גבינה, פטריות ועגבנייה
402 kcal
פילה דג אפוי עם תפוח אדמה מבושל, סלט מלפפון-עגבנייה, שמנת חמוצה ולימון
500 kcal
ארוחה ביתית יפנית עם אורז לבן, נאטו, מרק מיסו ותוספת ירקות מבושלים
621 kcal
מחבת סלמון ופטריות ברוטב שמנת
930 kcal
סלמון בגריל עם צ'יפס בתנור, פטריות מוקפצות וסלט עלים
792 kcal
בקר בבישול איטי עם אורז לבן ורוטב חום
610 kcal
סטייק בקר בבישול איטי עם אורז לבן, פטריות, בצל ורוטב חום
690 kcal
ירך עוף עם עור ביין אדום ורוטב פטריות
515 kcal
אורז לבן עם עוף צלוי, תפוח אדמה, פטריות ופלפל
572 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Salmon with quinoa, broccoli, and mushrooms
690 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and side salad
480 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Omelet with mushrooms, spinach, tomatoes, and a side of boiled potatoes
480 kcal
Chicken, mushroom, and quinoa skillet with broccoli
520 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
פיצה גבינה עם פטריות וזיתים ירוקים
1935 kcal
סטייק בקר על הגריל עם גבינה מותכת, פטריות, תפוח אדמה דושס וקישוט עטוף בייקון
1120 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Mushroom omelet with broccoli and side salad
430 kcal
Vegetable frittata with mushrooms, spinach, and feta plus baked sweet potato
470 kcal
Lentil and spinach stew with mushrooms
320 kcal
Shrimp, white bean, and mushroom skillet over quinoa
560 kcal
Turkey, lentil, and mushroom skillet with kale
510 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
ירך עוף צלויה עם תפוחי אדמה, בצל, רוטב, פטריות ולחם
690 kcal
Spinach mushroom omelet with baked sweet potato and side salad
510 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed kale
510 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Oven-baked cod with brown rice, mushrooms, and steamed broccoli
460 kcal
Mushroom omelet with spinach, side salad, and baked sweet potato
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side salad
480 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Mushroom omelet with Swiss cheese, potatoes, and side salad
530 kcal
Beef stir-fry with broccoli, mushrooms, and quinoa
560 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Beef and mushroom stir-fry with bok choy and baked potato
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and iodized salt
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and mushrooms
360 kcal
מחבת עוף קרמית עם כרובית, פטריות ותרד
445 kcal
מחבת כרובית ופטריות ברוטב שמנת
255 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Chickpea pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed spinach
470 kcal
Greek yogurt bowl with pumpkin seeds, kiwi, and berries served alongside a vegetable omelet
480 kcal
Chicken, mushroom, and brown rice skillet with broccoli
510 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side potatoes
495 kcal
מחבת בקר כפרית עם פלפלים, פטריות ועגבניות
1385 kcal
Chicken, mushroom, and quinoa dinner bowl with broccoli
495 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with brown rice and bok choy
560 kcal
Grilled cod with quinoa, mushrooms, and broccoli
470 kcal
סלט פטריות שמפיניון ותפוזים
174 kcal
מבחר תה מנחה דו-קומתי עם מאפים, עוגות, טרטלטים וביסים מלוחים
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
קערת תפוחי אדמה קטנים וירקות צלויים עם עוף
305 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Tempeh and Mushroom Quinoa Bowl with Tahini Lemon Dressing
610 kcal
רצועות עוף נא עם כרובית, פלפל אדום, בצל, פטריות, חלפיניו ותערובת עשבי תיבול ושמן
860 kcal
פלפל אדום ממולא בעוף, פטריות, בצל, כרובית ועשבי תיבול
395 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
ראמן טונקוטסו עם צ'אשו, בצל ירוק, ג'ינג'ר כבוש ושמן צ'ילי
760 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu, mushroom, and spinach soba bowl
480 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Chickpea, mushroom, and spinach curry with baked potato
540 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
אורז עם פטריות, ביצים ושקדים
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal