Paprika adalah bumbu dari paprika merah kering dengan 282 kalori per 100g dan kaya vitamin A untuk warna dan rasa pada hidangan gurih.
Paprika adalah bumbu bubuk yang dibuat dari paprika merah kering, dengan rasa manis, sedikit berasap hingga pedas tergantung varietasnya. Paprika umum dipakai untuk membumbui daging, semur, sup, hidangan nasi, dan sebagai taburan untuk memberi warna.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2463.0mcg | 274% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin B2 | 1.2mg | 95% | |
| Niasin | 10.1mg | 63% | |
| Asam Pantotenat | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.1mg | 126% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 229.0mg | 23% | |
| Zat Besi | 21.1mg | 117% | |
| Magnesium | 178.0mg | 42% | |
| Fosfor | 314.0mg | 45% | |
| Kalium | 2280.0mg | 49% | |
| Selenium | 6.3mcg | 11% | |
| Natrium | 68.0mg | 3% | |
| Seng | 4.3mg | 39% |

































