롤드 오트는 통귀리를 쪄서 납작하게 만든 곡물 플레이크입니다. 100g당 379칼로리이며 구리를 제공해 죽과 베이킹에 널리 씁니다.
롤드 오트는 통귀리 알곡을 쪄서 납작한 플레이크 형태로 만든 식재료입니다. 맛은 순하고 고소하며, 오트밀이나 그래놀라, 각종 베이킹에 흔히 쓰입니다. 또한 짭짤한 요리에서 농도를 더하는 재료로도 활용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 40.4mg | 7% | |
| 비타민 B1 | 0.8mg | 64% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 11% | |
| 나이아신 | 1.0mg | 6% | |
| 판토텐산 | 1.3mg | 27% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 7% | |
| 엽산 | 56.0mcg | 14% | |
| 비타민 E | 0.4mg | 3% | |
| 비타민 K | 2.0mcg | 2% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 54.0mg | 5% | |
| 구리 | 626.0mcg | 70% | |
| 철 | 4.7mg | 26% | |
| 마그네슘 | 177.0mg | 42% | |
| 인 | 523.0mg | 75% | |
| 칼륨 | 429.0mg | 9% | |
| 셀레늄 | 28.9mcg | 53% | |
| 나트륨 | 2.0mg | 0% | |
| 아연 | 4.0mg | 36% |


