Havervlokken zijn volkoren havervlokken voor pap en bakken. Ze bevatten 379 calorieën per 100 g en leveren koper.
Havervlokken zijn hele haverkorrels die zijn gestoomd en platgewalst tot vlokken. Ze hebben een milde, nootachtige smaak en worden vaak gebruikt voor havermoutpap, granola, bakrecepten en als bindmiddel in hartige gerechten.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 40.4mg | 7% | |
| Thiamine (B1) | 0.8mg | 64% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacine (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 54.0mg | 5% | |
| Koper | 626.0mcg | 70% | |
| IJzer | 4.7mg | 26% | |
| Magnesium | 177.0mg | 42% | |
| Fosfor | 523.0mg | 75% | |
| Kalium | 429.0mg | 9% | |
| Selenium | 28.9mcg | 53% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |


