Oat gulung ialah emping oat bijirin penuh untuk bubur dan bakar. Mengandungi 379 kalori per 100g dan membekalkan kuprum.
Oat gulung ialah groat oat penuh yang dikukus dan dileperkan menjadi emping. Rasanya lembut dan sedikit berperisa kekacang, serta biasa digunakan untuk oat panas, granola, pembuatan kek dan roti, dan sebagai pemekat dalam hidangan savuri.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 40.4mg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 64% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 54.0mg | 5% | |
| Kuprum | 626.0mcg | 70% | |
| Zat Besi | 4.7mg | 26% | |
| Magnesium | 177.0mg | 42% | |
| Fosforus | 523.0mg | 75% | |
| Kalium | 429.0mg | 9% | |
| Selenium | 28.9mcg | 53% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |


