Haferflocken sind Vollkorn-Haferflocken für Porridge und Backen. Sie liefern 379 Kalorien pro 100 g und enthalten Kupfer.
Haferflocken sind ganze Haferkörner, die gedämpft und zu Flocken gewalzt werden. Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und werden häufig für Porridge, Granola, zum Backen und als Bindemittel in herzhaften Gerichten verwendet.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 40.4mg | 7% | |
| Thiamin | 0.8mg | 64% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 11% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensäure | 1.3mg | 27% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 54.0mg | 5% | |
| Kupfer | 626.0mcg | 70% | |
| Eisen | 4.7mg | 26% | |
| Magnesium | 177.0mg | 42% | |
| Phosphor | 523.0mg | 75% | |
| Kalium | 429.0mg | 9% | |
| Selen | 28.9mcg | 53% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |


