Oat gulung adalah serpihan oat utuh untuk bubur dan baking. Mengandung 379 kalori per 100g dan menyediakan tembaga.
Oat gulung adalah biji oat utuh yang dikukus lalu dipipihkan menjadi serpihan. Rasanya ringan dan sedikit kacang, serta umum dipakai untuk oatmeal, granola, baking, dan sebagai pengental dalam hidangan gurih.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 40.4mg | 7% | |
| Vitamin B1 | 0.8mg | 64% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 11% | |
| Niasin | 1.0mg | 6% | |
| Asam Pantotenat | 1.3mg | 27% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 54.0mg | 5% | |
| Tembaga | 626.0mcg | 70% | |
| Zat Besi | 4.7mg | 26% | |
| Magnesium | 177.0mg | 42% | |
| Fosfor | 523.0mg | 75% | |
| Kalium | 429.0mg | 9% | |
| Selenium | 28.9mcg | 53% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Seng | 4.0mg | 36% |


