Havregryn er dampede, valsede havreflager til grød og bagning. De har 379 kalorier pr. 100 g og giver kobber.
Havregryn er hele havrekerner, som er blevet dampet og valset flade til flager. De har en mild, nøddeagtig smag og bruges ofte til havregrød, granola, bagning og som jævner i salte retter.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 40.4mg | 7% | |
| Thiamin | 0.8mg | 64% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 11% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensyre | 1.3mg | 27% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 54.0mg | 5% | |
| Kobber | 626.0mcg | 70% | |
| Jern | 4.7mg | 26% | |
| Magnesium | 177.0mg | 42% | |
| Fosfor | 523.0mg | 75% | |
| Kalium | 429.0mg | 9% | |
| Selen | 28.9mcg | 53% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |


