Οι νιφάδες βρόμης είναι νιφάδες ολικής βρόμης για χυλό και ψήσιμο. Έχουν 379 θερμίδες ανά 100g και προσφέρουν χαλκό.
Οι νιφάδες βρόμης είναι ολόκληροι κόκκοι βρόμης που έχουν ατμιστεί και πλατυνθεί σε νιφάδες. Έχουν ήπια, ελαφρώς ξηρή γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά σε χυλό βρόμης, γκρανόλα, αρτοσκευάσματα και ως πηκτικό σε αλμυρά πιάτα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 40.4mg | 7% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.8mg | 64% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 11% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.0mg | 6% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.3mg | 27% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 56.0mcg | 14% | |
| Βιταμίνη E | 0.4mg | 3% | |
| Βιταμίνη K | 2.0mcg | 2% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 54.0mg | 5% | |
| Χαλκός | 626.0mcg | 70% | |
| Σίδηρος | 4.7mg | 26% | |
| Μαγνήσιο | 177.0mg | 42% | |
| Φώσφορος | 523.0mg | 75% | |
| Κάλιο | 429.0mg | 9% | |
| Σελήνιο | 28.9mcg | 53% | |
| Νάτριο | 2.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 4.0mg | 36% |


