Džiūvėsėliai – džiovintos duonos trupiniai apvoliojimui ir rišimui. 100 g turi 395 kcal ir suteikia folio rūgšties (B9).
Džiūvėsėliai – tai džiovintos, smulkiai sumaltos duonos trupiniai, pasižymintys švelniu, lengvai skrudintu skoniu ir lengva, traškia tekstūra. Jie dažnai naudojami kaip apvoliojimas kepamiems patiekalams, kaip rišamoji medžiaga kukuliuose ir maltos mėsos kepiniuose, taip pat kaip apkepų ar orkaitėje keptų patiekalų pabarstas.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 20.0mg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 100.0mcg | 25% | |
| Vitaminas E | 1.5mg | 10% | |
| Vitaminas K | 0.5mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 40.0mg | 4% | |
| Varis | 180.0mcg | 20% | |
| Geležis | 4.5mg | 25% | |
| Magnis | 45.0mg | 11% | |
| Fosforas | 170.0mg | 24% | |
| Kalis | 180.0mg | 4% | |
| Selenas | 35.0mcg | 64% | |
| Natris | 730.0mg | 32% | |
| Cinkas | 1.5mg | 14% |





















