Garneles ir liesas jūras veltes ar 99 kalorijām uz 100 g un holīnu. Tās nodrošina daudz olbaltumvielu un gandrīz nemaz tauku vai ogļhidrātu.
Garneles ir mazi vēžveidīgie ar viegli saldenu garšu un stingru, maigu tekstūru. Tās bieži vāra, grilē, apcep pannā vai pievieno pastai, wok ēdieniem, salātiem un citiem jūras velšu ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 65.0mg | 12% | |
| A vitamīns | 54.0mcg | 6% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 vitamīns | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 9% | |
| Folskābe (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| D vitamīns | 0.1mcg | 1% | |
| E vitamīns | 1.3mg | 9% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 70.0mg | 7% | |
| Dzelzs | 0.5mg | 3% | |
| Magnijs | 35.0mg | 8% | |
| Fosfors | 245.0mg | 35% | |
| Kālijs | 264.0mg | 6% | |
| Selēns | 39.6mcg | 72% | |
| Nātrijs | 111.0mg | 5% | |
| Cinks | 1.3mg | 12% |

















