Paprikapoeder is een specerij met 282 calorieën per 100 g en veel vitamine A. Het geeft hartige gerechten kleur en smaak.
Paprikapoeder is een gemalen specerij van gedroogde rode pepers, met een zoete, licht rokerige tot pittige smaak, afhankelijk van de soort. Het wordt vaak gebruikt om vlees, stoofschotels, soepen en rijstgerechten op smaak te brengen, en als garnering voor extra kleur.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 51.5mg | 9% | |
| Vitamine A | 2463.0mcg | 274% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavine (B2) | 1.2mg | 95% | |
| Niacine (B3) | 10.1mg | 63% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamine B6 | 2.1mg | 126% | |
| Folaat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamine E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamine K | 80.3mcg | 67% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 229.0mg | 23% | |
| IJzer | 21.1mg | 117% | |
| Magnesium | 178.0mg | 42% | |
| Fosfor | 314.0mg | 45% | |
| Kalium | 2280.0mg | 49% | |
| Selenium | 6.3mcg | 11% | |
| Natrium | 68.0mg | 3% | |
| Zink | 4.3mg | 39% |

































