ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਦਾਮ ਓਟ ਬਾਰ ਨਾਲ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ

ਸੁਆਦ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸੰਯੋਜਿਤ ਬੋਤਲਬੰਦ ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਬਾਰ ਨਪੀ-ਤੁਲੀ ਰਿਚਨੈੱਸ, ਨੱਟਾਂ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਕਲੇਟੀ ਅੰਤ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਕੱਠੇ ਇਹ ਇੱਕ ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਉੱਠਿਆ ਹੋਇਆ, ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸਟੀਕ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਬੋਤਲਬੰਦ ਪੇਯ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਆਧੁਨਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨਲ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਸਨੈਕ

ਉਪਜ: 1 ਬੋਤਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ 1 ਬਾਰ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: ਕੁੱਲ 385 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ

ਕਠਿਨਾਈ: ਦਰਮਿਆਨੀ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਛੋਟਾ ਸੌਸਪੈਨ

ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬੋਲ

ਬਰੀਕ ਵਿਸਕ

ਡਿਜ਼ਿਟਲ ਤਰਾਜੂ

ਛੋਟਾ ਸਿਲਿਕੋਨ ਬਾਰ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਲਾਈਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲੋਫ ਮੋਲਡ

ਛੋਟੀ ਟਰੇ

ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਸਰਵਿੰਗ ਬਰਤਨ

ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਆਫਸੈੱਟ ਸਪੈਚੂਲਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕ

ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ, 330 g

Whey protein blend, 16 g

Milk protein isolate, 5 g

Soluble corn fiber, 8 g

Glycerin, 6 g

Natural flavors, 1 g

Citric acid, 1 g

Caffeine, 1 g

ਨਮਕ, 1 g

Vitamin blend, 1 g

ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਓਟ ਬਾਰ

ਬਦਾਮ, 7 g, ਬਰੀਕ ਕਟੇ ਹੋਏ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ, 8 g

ਓਟਸ, 3 g

ਮੂੰਗਫਲੀ, 2 g, ਬਰੀਕ ਕਟੀ ਹੋਈ

ਸਨਫਲਾਵਰ ਤੇਲ, 2 g

ਵਿਧੀ

1. ਬਾਰ ਦਾ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਬਦਾਮ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਣਾਵਟਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਰਹਿਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਵੰਡ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

2. ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਂਧੋ। ਸਨਫਲਾਵਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਆਚ ਤੇ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਬਸ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਠੋਸ ਟੁਕੜੇ ਨਜ਼ਰ ਨਾ ਆਉਣ।

3. ਬਾਰ ਬਣਾਓ। ਨੱਟ ਅਤੇ ਓਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕਸਾਰ ਕੋਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਿਲਿਕੋਨ ਬਾਰ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਲਾਈਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਲੋਫ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਪੈਕਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਰ ਸਾਫ਼ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇ।

4. ਬਾਰ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਛੂਹਣ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਚਾਕਲੇਟੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

5. ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਬੋਲ ਵਿੱਚ whey protein blend, milk protein isolate, soluble corn fiber, glycerin, natural flavors, citric acid, caffeine, ਨਮਕ ਅਤੇ vitamin blend ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਇਸ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਲੱਗੇ।

6. ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹੌਲੇ-ਹੌਲੇ ਧਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਸਕ ਕਰੋ। ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਚੁਸਤਾਪਣ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ; ਤਿਆਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਮਲਾਇਮ, ਹਲਕਾ ਫਿਜ਼ੀ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੰਠਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

7. ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਬਰੀਕ, ਕਰਕਰੀ ਬੁਲਬੁਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਾਫ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ

ਠੰਢੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ, ਚਾਹੇ ਪੂਰਾ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਥਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ। ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਠੰਢਾ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਪੈਕਟ ਬਾਰ ਜਿਸਦਾ ਚਾਕਲੇਟੀ ਕਿਨਾਰਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇ। ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਹੈ—ਪੇਯ ਤੋਂ ਹਲਕਾਪਣ, ਬਾਰ ਤੋਂ ਘਣਤਾ।

ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਨੋਟਸ

ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੰਯਮ ਨਾਲ ਪਾਓ; ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਵਿਸਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਫਿਜ਼ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।

ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਟੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੁੱਟੇਗਾ।

ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ-ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਬਣਾਵਟ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਠੰਢੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।