ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 884 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਤਲਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਮ ਤੇਲ ਹੈ।
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਨਿਕਲਿਆ ਹਲਕਾ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਿਰਪੱਖ ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਹੈ। ਇਹ ਤਲਣ, ਹਲਕਾ ਭੁੰਨਣ, ਬੇਕਿੰਗ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿੱਥੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 0.2mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 41.1mg | 274% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 5.4mcg | 5% |




















