somon
Somonul este un pește gras cu 208 calorii la 100 g, bogat în potasiu și proteine, ideal pentru mese consistente.
Despre
Somonul este un pește gras, cu textură fragedă și un gust savuros, de la blând la moderat intens. Se gătește frecvent la cuptor, pe grătar, sub grill, afumat sau se consumă crud în preparate precum sushi și sashimi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
208 kcal
10% DV
Grăsimi totale
13.4g
21% DV
Vitamina D3.1g
Vitamina K3.8g
Tiamină (B1)3.9g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
20.4g
41% DV
Proteină animală20.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 89.0mg | 16% | |
| Vitamina A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 19% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacină (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitamina B6 | 0.9mg | 55% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitamina E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 9.0mg | 1% | |
| Cupru | 0.0mcg | 0% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Potasiu | 363.0mg | 8% | |
| Seleniu | 36.5mcg | 66% | |
| Sodiu | 59.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.6mg | 6% |
Rețete cu somon (91)
Salată cu somon teriyaki, susan, chili și lămâie
612 kcal
Crostini cu somon afumat, cremă de brânză, castravete, lămâie, vlăstari, icre și rucola
1045 kcal
Somon cremos cu ciuperci la tigaie
930 kcal
Somon cu cartofi fierți, sos de iaurt cu verdețuri, ceapă verde, roșii cherry, castravete și lămâie
505 kcal
Somon la cuptor cu topping de brânză, cartofi fierți, smântână, praz și lămâie
655 kcal
Somon cu cartofi
430 kcal
Somon condimentat cu hrișcă și conopidă
332 kcal
Bucăți de somon gătit
475 kcal
Somon la grătar cu cartofi la cuptor, ciuperci sotate și salată mixtă
792 kcal
File de somon la cuptor cu piele
430 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach, roasted red pepper, avocado, and pumpkin seeds
690 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Salmon with quinoa, broccoli, and mushrooms
690 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Salmon and white bean salad with spinach and red bell pepper
520 kcal
Baked salmon with roasted potato and sautéed spinach
540 kcal
Grilled salmon and roasted potato kale salad
610 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and avocado lunch bowl
620 kcal
Salmon, quinoa, and spinach lunch bowl
540 kcal
Grilled salmon quinoa bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa lunch bowl
620 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and sautéed spinach
540 kcal
Salată de creveți pe pâine prăjită
455 kcal
Icre de somon cu ceapă roșie, maioneză și mărar
433 kcal
Icre de somon cu ceapă roșie tocată și maioneză
498 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and sautéed spinach
620 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and red pepper lunch bowl
540 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Lentil Salmon Spinach Lunch Bowl
620 kcal
Somon la cuptor cu ierburi, sparanghel și lămâie
395 kcal
Salmon quinoa spinach lunch bowl
620 kcal
Bol cu somon glazurat cu edamame, castravete, ceapă verde și susan
565 kcal
Baked salmon quinoa lunch bowl with spinach, roasted sweet potato, and pumpkin seeds
640 kcal
Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread
320 kcal
Avocado toast with smoked salmon and tomato
340 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and roasted red pepper lunch bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa spinach bowl
540 kcal
Mic dejun japonez tradițional
520 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread
390 kcal
Smoked salmon and avocado whole-grain toast
320 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Gratin de somon cu roșii, spanac și ovăz
520 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato
360 kcal
Platou asortat de sushi nigiri
520 kcal
Salmon with roasted sweet potato and broccoli
560 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens, tomatoes, and chickpeas
540 kcal
Salmon avocado brown rice salad
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, mixed greens, tomato, and Greek yogurt dressing
540 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, Greek yogurt dressing, and mixed greens
540 kcal
Salmon brown rice salad with kale, chickpeas, and lemon dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch salad
680 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Somon cu crustă de roșii și brânză topită
520 kcal
Bol de toamnă cu pui rumenit, somon, linte și rădăcinoase coapte
1250 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens and cherry tomatoes
540 kcal
Platou de mic dejun cu ou prajit, bacon, somon afumat, cartofi wedges si gogoașa cu gem de capsuni
620 kcal
Somon în stil Hong Kong cu glazură aromată de soia
420 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Salmon quinoa power bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach, avocado, and lemon
620 kcal
Salmon rice bowl with edamame, cucumber, avocado, and mixed greens
680 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Salmon quinoa salad
610 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Salmon with quinoa and spinach
620 kcal
Salmon with quinoa and steamed spinach
620 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Farfurie de mic dejun cu somon afumat, ouă moi, mini clătite și gogoașă glazurată roz
768 kcal
Platou de brunch cu somon afumat, ouă jumări moi, mini gogoașă și mini clătite
724 kcal
Salată cu tăiței de sticlă, creveți, calamar, icre de somon și dressing chili-lime
365 kcal
Platou de sushi asortat cu tamago
430 kcal
Rulouri sushi picante cu somon și susan
320 kcal
Platou mixt de brunch
760 kcal
Platou brunch pentru mic dejun
722 kcal
Somon cu salsa de roșii și porumb
430 kcal
Somon cu cartof dulce copt și cremă de banană și avocado
620 kcal