Vetemjöl är ett finmalet mjöl av vete. Det har 364 kalorier per 100 g och ger folat (B9), perfekt för bröd, pasta och bakning.
Vetemjöl är ett finmalet pulver gjort av vetekorn, med en mild, lätt nötig smak. Det är en stapelvara i köket och används till bröd, bakverk, nudlar samt för att reda såser.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.6mg | 2% | |
| Tiamin | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 34% | |
| Niacin | 6.0mg | 37% | |
| Pantotensyra | 0.4mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folat | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Koppar | 152.0mcg | 17% | |
| Järn | 4.6mg | 26% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 107.0mg | 2% | |
| Selen | 33.9mcg | 62% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |














































































