செர்ரி தக்காளியில் 100 கிராமுக்கு 18 கலோரி உள்ளது; இது வைட்டமின் C தருகிறது. இனிப்பு-சாறு நிறைந்ததால் சாலட், ஸ்நாக்ஸ், வறுத்த உணவுகளில் நன்றாகப் பொருந்தும்.
செர்ரி தக்காளி என்பது சிறிய, வட்டமான தக்காளி வகை. இதற்கு இனிப்பு-புளிப்பு சுவையும் சாறு நிறைந்த அமைப்பும் உள்ளது. இதை பொதுவாக சாலட் மற்றும் ஸ்நாக்ஸ்களில் பச்சையாக சாப்பிடுகிறார்கள்; மேலும் வறுத்து, சாட்டே செய்து, பாஸ்தா, ஸ்க்யூவர்கள் மற்றும் சாஸ்களில் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 6.7mg | 1% | |
| வைட்டமின் A | 42.0mcg | 5% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 1% | |
| நியாசின் (B3) | 0.6mg | 4% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| வைட்டமின் C | 13.7mg | 15% | |
| வைட்டமின் E | 0.5mg | 4% | |
| வைட்டமின் K | 7.9mcg | 7% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 10.0mg | 1% | |
| செம்பு | 60.0mcg | 7% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 11.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 24.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 237.0mg | 5% | |
| சோடியம் | 5.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |














