Ang mumo ng tinapay ay pinatuyong dinurog na tinapay para sa coating at binding. May 395 calories bawat 100g at nagbibigay ng sodium.
Ang mumo ng tinapay ay pinatuyo at pininong dinurog na tinapay na may banayad, tostadong lasa at magaan, malutong na tekstura. Karaniwan itong ginagamit bilang coating para sa mga pritong pagkain, binder sa meatballs at meatloaf, at topping sa mga casserole o inihurnong putahe.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folate (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Bitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Bitamina K | 0.7mcg | 1% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 55.0mg | 6% | |
| Tanso | 180.0mcg | 20% | |
| Bakal | 4.5mg | 25% | |
| Magnesiyo | 40.0mg | 10% | |
| Posporus | 140.0mg | 20% | |
| Potasyo | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 35.0mcg | 64% | |
| Sodyum | 730.0mg | 32% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |














