kinh giới cay
Kinh giới cay là loại thảo mộc thơm, cung cấp 265 calo mỗi 100g và vitamin K. Dùng để nêm sốt, thịt, rau củ và pizza.
Giới thiệu
Kinh giới cay là loại thảo mộc thơm, hơi đắng, có hương vị ấm, mộc và cay nhẹ. Loại rau thơm này thường được dùng ở dạng khô hoặc tươi trong ẩm thực Địa Trung Hải, Ý, Mexico và Hy Lạp, đặc biệt trong các món sốt cà chua, thịt, rau củ và pizza.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
265 kcal
13% DV
Tổng chất béo
4.3g
7% DV
Vitamin D1.6g
Vitamin K0.7g
Vitamin B11.4g
Tổng carbohydrate
69.1g
23% DV
Folat42.5g
Vitamin B124.1g
Protein
9.0g
18% DV
Protein thực vật9.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 32.3mg | 6% | |
| Vitamin A | 690.0mcg | 77% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 25% | |
| Vitamin B3 | 4.6mg | 29% | |
| Axit pantothenic | 0.8mg | 15% | |
| Vitamin B6 | 1.0mg | 61% | |
| Folat | 237.0mcg | 59% | |
| Vitamin C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamin E | 18.3mg | 122% | |
| Vitamin K | 621.0mcg | 518% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 1597.0mg | 160% | |
| Sắt | 36.8mg | 204% | |
| Magiê | 270.0mg | 64% | |
| Phốt pho | 148.0mg | 21% | |
| Kali | 1260.0mg | 27% | |
| Selen | 4.5mcg | 8% | |
| Natri | 25.0mg | 1% | |
| Kẽm | 2.7mg | 24% |
Công thức với kinh giới cay (23)
Cherry Tomato and Feta Salad with Basil and Olive Oil
178 kcal
1 lát pizza phô mai sốt cà chua và thảo mộc
360 kcal
Xiên thịt heo nướng với khoai tây chiên cắt dày và bánh mì dẹt
1024 kcal
1 miếng pizza phô mai
445 kcal
1 lát pizza phô mai kèm salad Caesar
1015 kcal
Pizza bánh dẹt gập nhân pepperoni và mozzarella
500 kcal
Pizza súp lơ và thịt xông khói
1320 kcal
Pizza pepperoni cỡ nhỏ
650 kcal
Mì ống đút lò sốt cà chua, mozzarella và parmesan
430 kcal
Greek-style chicken dinner bowl with chickpeas, spinach, tomato, and baked potato
610 kcal
Mì spaghetti sốt cà chua
365 kcal
Mì ống penne gà phô mai mozzarella
610 kcal
Salad Hy Lạp Horiatiki với feta, ô liu và oregano
520 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm và cà chua bi
1450 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm, cà chua bi và mozzarella
1540 kcal
Pizza gà cà chua phô mai mozzarella
1035 kcal
Pizza nấm cà chua nướng củi
980 kcal
Pizza đế mỏng gà, ớt chuông đỏ và phô mai mozzarella
1035 kcal
1 lát pizza phô mai kiểu Margherita
350 kcal
Gyro gà kèm khoai tây chiên
1080 kcal
Bánh pita gyro gà kèm khoai tây chiên
1120 kcal
Bánh pita gyro gà kèm khoai tây chiên
760 kcal
Bánh mì pita cuốn gà và khoai tây
980 kcal